Этот богатый на «родню» грибной род фиолитов включает в себя более 150 видов. Практически все они несъедобны из-за присущего им горького вкуса, а в некоторых видах также отмечены и яды.
Одна из представительниц большого семейства чешуйчатка бугорчатая до сих пор до конца не изучена, так что, встретив её в лесу, лучше пройти мимо. Но как же её узнать?
Чешуйчатка бугорчатая (Pholiota tuberculosa)
Чешуйчатка бугорчатая — лат. Pholiota tuberculosa
В народе этот гриб не имеет других названий. Разве что иногда их путают с полевками или полевиками, которые также относятся к семейству трофариевые. А вот в научных кругах Pholiota tuberculosa может встречаться и под иными названиями:
- Pholiota curvipes
- Agaricus tuberculosus
- Pleuroflammula tuberculosa
- Dryophila tuberculosa
- Dryophila curvipes
- Hypodendrum tuberculosum
Чешуйчатка бугорчатая, внешнее описание
Шляпка гриба
С самого начала шляпка бугорчатой чешуйчатки имеет выпуклую форму с подвернутыми внутрь краями. А при достижении зрелости края шапочки распрямляются, сама же она приобретает распростертую форму с незначительным бугорочком в середине. У старых экземпляров край и вовсе может загибаться кверху и даже разрываться.
Диаметр шляпки в среднем варьируется в пределах 1-4,5 см, однако могут встречаться грибы с более мелкими или крупными шляпками от 5 мм до 5 см в диаметре.
Поверхность шляпки сухая, покрытая мягкими красновато-коричневыми или золотисто-бурыми чешуйками. По кромке шапочки отчетливо заметен остаточный поясок от велума – покрывала.
Цвет шляпки, как и всего тела гриба рыжевато-желтый в любом периоде его роста.
Чешуйчатка бугорчатая имеет пластинчатый гименофор. Сами пластинки отличаются довольно большой шириной. И если еще в самом начале роста гриба пластинки, прикрытые частным покрывалом, имеют окрас приближенный к белому, то в процессе взросления покрывало рвется и сходит на нет, а цвет пластинок становится буро-желтым, нередко с темными словно ржавыми пятнышками.
Ножка гриба
Буро-желтая или рыжевато-желтая цилиндрическая ножка соответствует цвету всему телу гриба. Лишь над кольцевой зоной, которая довольно быстро исчезает, отмечается белесый налет на фоне основного желтого оттенка.
Структура ножки волокнисто-войлочная, а её размеры не превышают 3 см в длину и 5 мм в ширину.
Места произрастания
Бугорчатые чешуйчатки относятся к паразитирующим на древесине грибам. Их основным местом заселения остаются деревья живые и мертвые. Однако нередко можно встретить такие чешуйчатки и на валежнике и пеньках, которые остаются после вырубки лиственного леса или бурелома.
Чаще всего отмечается присутствие чешуйчатки бугорчатой на липах, березах, осинах, буках и дубах в период с августа по октябрь.
Съедобность
На данный момент нет достоверных данных о съедобности чешуйчатки бугорчатой, поэтому этот гриб отнесен к категории условно-съедобных. Однако желтоватая мякоть имеет горький вкус, что делает этот гриб не привлекательным для собирателей. Да и запах гриба не отличается особой ароматностью.
Сходные виды и отличия от них
Наиболее похожей на бугорчатую чешуйчатку является чешуйчатка светящаяся — Pholiota lucifera. Некоторые авторы даже считают эти виды одинаковыми, а их названия синонимами. Однако светящаяся чешуйчатка все же имеет отличия в форме хейлоцистид и структуре пилеипеллиса.
