Рубрика «Съедобные грибы»

Съедобные грибы

шиитаке грибы

Шиитаке: выбор, полезные свойства и способы применения

Шиитаке — это распространенный съедобный гриб, который известен благодаря необычному вкусу и мясистой текстуре. Его редко путают с другими плодами, узнают благодаря коричневой шляпке в форме зонтика и короткому стеблю. Особенности Впервые шиитаке обнаружили  начал употреблять в Азии, они появляются на гниющих деревьях. В промышленных масштабах выращиваются в Японии и Китае. Их название появилось от …

гриб трюфель

Трюфель: описание, поиск и виды самого дорогого природного деликатеса

Трюфель считается одним из самых дорогих и редких грибов. Он растет под землей неподалеку от крупных деревьев. Собирают его в основном с помощью надрессированных животных. Он ценится благодаря изысканному вкусу, необычному аромату и невероятной пользе. Описание Этого сумчатого вида гриба насчитывают более 100 разновидностей. Среди них есть съедобные и несъедобные плоды. Среди тех видов, что …

Гриб навозник – польза и вред

Гриб навозник (копринус): виды, описание и свойства

История рода Coprinus Наво́зник, или Ко́принус (лат. Coprinus) — род грибов, относящийся к семейству шампиньоновых или агариковых (Agaricaceae). История этого рода напоминает историю старых. аристократических семей. «Род мой некогда знатный, но ныне обветшавший…» — это можно сказать и про род грибов-навозников. Вернее, не столь обветшавший, сколь заметно поредевший. Ещё в конце ХХ века он включал …

Уникальные грибы вешенки

Грибы вешенки: польза и вред, фото, как приготовить

Внешний вид Шляпки вешенок гладкие и имеют разнообразный окрас. В диаметре они чаще достигают 5-8 см, но встречаются экземпляры с 15-сантиметровой шляпкой. Снизу она покрыта редкими и толстыми пластинами, в которых созревает розоватый споровый порошок. Ножки у грибов короткие, сужающие к основанию, несимметричные. У некоторых разновидностей она может отсутствовать. Около основания ножка покрыта пушком. Мякоть …

Как выглядят грибы оленьи рожки - виды, особенности, приготовление

Желтая рамария, или оленьи рожки: описание, виды и полезные свойства

Желтую рамарию часто называют кораллом, оленьими рожками или рогатиком из-за внешнего вида. У этого гриба отсутствует шляпка и ножка, поэтому он совершенно не похож на своих собратьев. Особенности Этот гриб растет вертикально, обычно достигает не более 7 см, но в ширину бывает до 30 см. У него есть много ответвлений с шипами.  От возраста у …

Как солить опята - лучшие рецепты зимних заготовок

Рецепты приготовления опят: как солить грибы горячим и холодным способом

Опята получили свое название благодаря особенностям распространения: в основном они растут на поваленной древесине или пнях. Богатые аминокислотами, клетчаткой и белками, грибы считаются съедобными и очень полезными, поэтому с ними регулярно делают заготовки на зиму. Основные виды Опята делят по сезонам. Самыми узнаваемыми считаются зимние, летние и весенние, подробнее о каждом из них: Зимние. Имеет …

Adblock
detector