Один из самых полезных и популярных овощей на нашем столе, имеющий красно-фиолетовый цвет, прекрасно переносит длительные холода, оставаясь свежим. Но как хранить свеклу в домашних условиях, чтобы корнеплоды не испортились в процессе пребывания в квартире, подвале или в камере холодильника?
Свекольные корнеплоды хранятся недолго даже в самых подходящих условиях, а хочется, чтобы они оставались в зимне-весеннем рационе подольше. Сохранить витамины и другие нужные микроэлементы поможет консервация: свекла консервированная не менее полезна, нежели только что выкопанная из земли.
Ржавчина поражает растения свеклы, как в первый год их развития, так и на второй год. Первые симптомы заболевания проявляются в весенний период на листьях всходов и семенников свеклы. На этом этапе, с нижней стороны листа появляются оранжевые округлой формы пятна и оранжевые подушечки.
Заболевание распространено всюду. Пероноспороз приводит к очень высоким потерям урожая свеклы, поражая всходы и высадки, уменьшая продуктивность растения. Содержание сахара в пораженных растения снижается до 30%, а на маточных полях урожай семян снижается до 50%, а иногда и больше.
Мучнистая роса широко распространённое заболевание, которое вызывает преждевременное отмирание листьев, угнетает растения и приводит к снижению содержания сахара в корнеплодах. Наиболее опасна мучнистая роса при раннем заражении, поскольку в таком случае поражаются до 100% растений. Недобор корнеплодов доходит до 24-28%, а сахаристость снижается – на 19-24%.
Кагатная гниль начинает проявлять уже осенью. Пораженные корнеплоды начинают покрываться разноцветной плесенью. В процессе развития гнили, начинают отмирать ткани корнеплодов и происходит их разложение (гниение).
Болезни свеклы являются главным фактором снижения урожая.
Мы всегда желаем получить хороший, стоящий всех вложенных в него усилий и стараний, урожай, занимаясь выращиванием свеклы или других любимых нами овощей на нашем приусадебном участке. Но возбудители заболеваний растений, а также вредные насекомые в одночасье способны обрушить наши надежды и ожидания.
Сегодня мы постараемся разобраться в очень важном вопросе о вредителях свеклы и методах борьбы с ними. Следует отметить, что насекомые вредят столовой свекле во все периоды ее роста. Итак, какие же основные вредители свеклы существуют? К наиболее вредным для посевов свеклы насекомым можно смело отнести свекловичных блошек и свекловичных долгоносиков. На протяжение всех трех летних месяцев свекольную ботву повреждают гусеницы совок, свекловичная щитоноска, личинки свекловичной мухи и свекловичная минирующая моль. А личинки свекловичных долгоносиков и корневая тля вредят корням столовой свеклы. Подробнее остановимся на некоторых насекомых, пагубно влияющих на всходы столовой свеклы.
Выращивание столовой свеклы и уход за ней Сложно представить себе огород или дачу без радующих глаз грядок моркови, картофеля, кабачков, капусты, лука, чеснока, а также столовой свеклы. Это самые популярные овощи в приготовлении пищи и консервации. Мало кто знает, что в столовой свекле полезно все – не только корнеплод, но и ее листья.