Жироуловители часто упускают из виду в ресторанах, но они являются важной частью поддержания чистоты на кухне. Жироуловители собирают жир и другие частицы пищи, которые со временем могут накапливаться и создавать беспорядок. Кроме того, жироуловители могут выделять вредные пары, если они неправильно установлены и не обслуживаются. При выборе жироуловителя для вашего ресторана важно учитывать тип блюд, …
