Не секрет, что в холодное время года отыскать на полках магазинов и супермаркетов качественные и вкусные овощи ох как непросто. Поэтому если в разгар сезона урожая овощей у вас имеется немалый запас молодых корнеплодов, то вам пригодится рецепт свеклы на зиму для винегрета.
Рубрика «Заготовки на зиму»
Свекла на зиму для борща
Большинство супов, за малым исключением, можно изготавливать круглый год – необходимые овощи всегда доступны на полках супермаркетов. Однако все знают – нет ничего вкуснее первого блюда, приготовленного из молодых овощей, а потому сегодня мы расскажем, как делается свекла на зиму для борща.
Маринованная свекла на зиму
Домашние заготовки для грядущих холодов – это не просто весомая экономия семейного бюджета, но еще и витамины и минералы для близких круглый год. Маринованная свекла на зиму выручит вас в ситуациях, когда нужно сварить борщ, сделать вкусный и полезный салат или же просто добавить овощ к другим блюдам.
Квашеная капуста со свеклой
В разгар холодных вечеров, когда раздобыть вкусные свежие овощи не так легко, хозяюшек нередко выручают домашние заготовки и закатки. Квашеная капуста со свеклой, замаринованная без вредных ингредиентов и даже без уксуса, прекрасно подойдет для восполнения дефицита витаминов в зимние месяцы.
Сколько времени варить белые грибы
Белые грибы среди всех съедобных видов считаются самыми популярными, они привлекательны на вид, обладают нежным вкусом и приятным ароматом. Здесь мы рассмотрим вопрос, который волнует многих хозяек – сколько времени варить белые грибы, чтобы они не утратили свой вкус и сохранили максимум полезных веществ.
Как законсервировать каперсы в домашних условиях
Не все знают, что каперсы, применяемые в кулинарии – это маленькие нераспустившиеся бутоны растения рода каперсовых, иногда относящегося к семейству капустных. В пищу употребляются в основном соленые и консервированные каперсы, в свежем виде они менее вкусны, и здесь вы узнаете, как замариновать растение самостоятельно в домашних условиях.
Джем из ревеня, домашний рецепт
Ревень относится к овощной культуре, но его свойства настолько необычны, что он нередко используется для приготовления различных десертов. Здесь вы узнаете, как сварить вкусный и полезный джем из ревеня, богатый витамином С, железом и другими питательными веществами, необходимыми нашему организму.
Как законсервировать шпинат на зиму в домашних условиях
Шпинат – огородная зелень, широко используемая в кулинарии, относящаяся к овощной культуре и известная своими полезными свойствами еще со времен древней Персии. Многие хозяйки используют различные способы сохранения овощей и фруктов на зиму, и здесь мы рассмотрим, как приготовить в домашних условиях консервированный шпинат.
Как самостоятельно заморозить кукурузу на зиму
С появлением больших морозильных камер многие хозяйки стали замораживать на зиму фрукты и овощи, сохраняя в них максимум свежести и витамины. Здесь мы рассмотрим несколько вариантов, как заморозить кукурузу на зиму, чтобы использовать ее в различных домашних блюдах практически до следующего лета.
Как самостоятельно приготовить варенье из ревеня с бананами
Ревень – интересное и уникальное растение, выглядящее как зелень, признанное ботаниками как овощ, но иногда использующееся в качестве фрукта. Эту траву добавляют в самые разные блюда и даже десерты, и здесь мы рассмотрим рецепт, как самостоятельно в домашних условиях приготовить варенье из ревеня с бананами.