В апреле из-под снега появляются на свет не только пролески, подснежники и другие создания. К ним примыкает и гриб Коллибия подснежная, получившая свое название именно из-за данной особенности.
Коллибия подснежная
Коллибия подснежная – лат.Collybia nivalis
По-другому этот необычный грибок называют Гимнопусом весенним, Опенком весенним, Коллибией снежной либо Опенком подснежным.
Описание
Шляпка гриба
Гимнопус весенний обладает крохотной шляпкой, чей диаметр не превышает 40 мм. После появления на свет она имеет форму полусферы, позже раскрывается до выпукло – распростертого состояния и напоминает зонтик круглой или овальной формы с ровными краешками.
Шляпа покрывается глянцевитой гладкой кожицей темно-бурого оттенка, изредка разбавленного светлыми участками.
Гриб заполняется коричневато – желтой либо бело – желтой рыхловатой мясистой мякотью.
Шляпный низ украшают свободные нечастые широкие пластинки – коротенькие и длинные, охристого или коричневатого цвета.
Ножка гриба
Коллибия снежная имеет ножку, изгибающуюся сверху или снизу, и расширяющуюся к основанию. Она контрастирует по окрасу со шляпкой и окрашивается в более светлые тона: бледно – охристый или рыжевато – охряной, темнея в нижней части. Ее высота составляет около 40-50 мм, толщина – не более 20 мм. Низ опушен длинноватыми ворсинками бежевого оттенка.
Места произрастания
Данная разновидность коллибий предпочитает места с минимальным содержанием снега и проталинки, пригретые солнышком. Гриб встречается в лиственных лесах с ольховыми деревьями. Ему нравятся сырые, заболоченные и торфяные участки с гниющими ветками и опавшей листвой.
Гимнопус весенний появляется на свет, когда в лесу активно тает снег, — в апрельские или майские деньки, поскольку не боится заморозков. Даже если его «ударит» морозом, он оттает и продолжит расти, как прежде.
Съедобность
Хотя данные гимнопусы относятся к условно-съедобным грибам, грибники обычно пренебрегают ими из-за крохотных габаритов. Однако такие грибочки, обладающие, кстати, вкусом опят, легко сушить и потом использовать для варки супов и готовки иных блюд. После сушки они становятся светло-коричневыми.
Сходные виды и отличия от них
Из-за внешности и типичного опенкового вкуса Коллибию подснежную часто путают со съедобными опятами. Но у опят обычно имеются колечки на ножках и более частые пластинчатые низы, и плодоносят они, как правило, осенью.
