Среди маслят встречаются редкие и уникальные виды, к сбору которых необходимо относиться максимально ответственно. Например, Маслёнок кедровый: не каждому грибнику удастся пополнить им свою корзину.
Рубрика «Грибоводство»
Маслёнок зернистый
Большинство грибов начинает плодоносить в сырую погоду, после обильных дождей, но не все: некоторые появляются на свет в самую жару. И, к сожалению, быстро портятся: такие грибы как Маслёнок зернистый активно поедаются насекомыми и их личинками.
Масленок желтоватый
Одни маслята предпочитают прохладные климатические зоны, другие растут в субтропиках, для третьих важны легкие суглинистые почвы, иным подойдут и сырые песчаные. К последним грибам относится Масленок желтоватый: его на суглинках не найти, поскольку он встречается лишь в сырых лесочках с песчаным грунтом.
Маслёнок настоящий
Летней и осенней порой хвойные леса радуют грибников обильными урожаями маслят с красиво окрашенными глянцевыми шляпками. Среди них выделяется Маслёнок настоящий, один из вкуснейших видов, отличающийся шляпой шоколадного цвета. Он появляется на свет спустя два – три дня после обильных дождей и сильных рос.
Маслёнок желто-бурый
Маслята данного вида часто путают с моховиками, настолько сильно они похожи, но собирать можно оба вида, т.к. они пригодны для еды. Но лучше использовать Маслёнок желто-бурый в маринованном виде: маринад маскирует металлический привкус мякоти и придает ей приятный вкус.
Маслёнок Беллини
Одни маслята плодоносят с середины июня до заморозков, другие радуют грибников богатым урожаем исключительно в осеннюю пору. Сугубо осенним грибом является и Маслёнок Беллини с характерной маслянистой шляпкой – желанный трофей любителей грибной охоты.
Маслёнок белый
Среди самых вкусных лесных грибов выделяется группа маслят: пригодные для еды разновидности охотно собирают для жарки, тушения и консервирования. Одним из вкуснейших представителей данного семейства является Маслёнок белый – съедобный гриб с привлекательной наружностью.
Козляк
В теплые летние деньки после обильных дождей в сосновых лесах появляется множество молодых маслят, за которыми тут же начинается охота. Один из масленковых грибов называется Козляк: в отличие от своих липких собратьев он не имеет очень клейкой шляпы, и слишком быстро подвергается атаке червей.
Трутовик лакированный (Гриб Рейши)
Грибное царство богато необычными экземплярами, иногда выглядящими устрашающе, а порой – очень красивыми, нарядными. Таким является Трутовик лакированный (Гриб Рейши), несъедобный грибок, широко применяемый в фунготерапии, особенно к нему благоволит восточная народная медицина.
Шампиньон желтокожий
В популярнейшем семействе Шампиньоновых имеются как съедобные виды, так и ядовитые, но полезные с точки зрения медицины. Одним из несъедобных, но лечебных видов является Шампиньон желтокожий, после поедания которого можно получить желудочное отравление, а после приема лекарств на его основе – излечиться от тяжелых недугов.