Многие грибочки, годные для употребления в пищу, недооценивают и проходят мимо них, считая, что это ядовитые грибы. К подобным разновидностям относится Гимнопус желтопластинчатый – один из множества коллибий, который путают с погаными грибами.
Рубрика «Грибоводство»
Денежка сливающаяся
В некоторых лесах встречаются целые скопища длинноногих колокольчатых грибочков, собирающихся в розетки из 2-9 и более экземпляров. Этим качеством они напоминают опята, облепляющие пни многочисленными семейками.
Коллибия изогнутая
Многие лесные грибы достаются только птицам, белкам и насекомым: человек игнорирует их, не зная, что они вполне съедобны. К таким грибочкам относится и Коллибия изогнутая – гриб с симпатичной расцветкой, ошибочно принимаемый за ядовитый.
Коллибия веретеноногая
Грибы гимнопусы часто растут семейками, облепляющими пни или вырастающими в виде розеток на полусгнивших остатках древесины. Из-за этого их порой путают с опятами.
Коллибия Азема
Некоторые съедобные грибы имеют не очень привлекательный вид и больше напоминают поганки, а потому остаются в лесу, не попадая в грибное лукошко. Речь идет о таких грибах, как Коллибия Азема – создание, не вызывающее доверие, особенно в зрелом возрасте.
Гимнопус водолюбивый
В середине мая в лесах, богатых хвойными деревьями, появляются на свет желтовато – охристые крохотные грибочки, принимаемые одними грибниками за опята, другими – за поганки. Тем не менее Гимнопус водолюбивый не относится ни к съедобным опятам, ни к ядовитым грибам, но его можно без опасений класть в свою корзину.
Тройшлинг полукруглый
Если прогуляться по пастбищу или другим местам, где проходит пасущийся скот, можно легко обнаружить крохотные тонюсенькие грибочки. Несмотря на симпатичный внешний вид, гриб Тройшлинг полукруглый собирать нельзя: мало того, что он несъедобный, так еще и сильно вредящий психике.
Сан-Исидро (Псилоцибе кубенсис)
Многочисленный грибной мир полон не только вкусных съедобных грибочков, но и других, более опасных – ядовитых и галлюциногенных. Такие грибы как Сан-Исидро (Псилоцибе кубенсис) отравляют людей токсичными веществами, вызывающими наркотическое опьянение.
Псилоцибе чешская
Галлюциногенные грибы насчитывают не один десяток разновидностей: одни из них растут в огороде, на навозной куче, другие «забираются» в горные леса. Псилоцибе чешская – еще один представитель грибного царства, содержащий психоактивное вещество псилоцибин.
Псилоцибе синеющая
Некоторые грибы способны менять внешний окрас в зависимости от погодных условий, например, темнеть или светлеть. Одним из таких «хамелеоновых» грибов является Псилоцибе синеющая – галлюциногенный гриб, непригодный для употребления в кулинарных целях.