
Некоторые растения, культивируемые в огородах, находят применение как кулинарии, так и в народной медицине и уходе за собой.
Например, свойства эстрагона позволяют использовать этот многолетник для заживления ран, избавления от болей при ревматизме и в производстве духов. Ознакомимся с другими качествами этого растения, чтобы знать, чем полезен тархун для женщин и мужчин, и как применять его для оздоровления организма.
Полезные свойства эстрагона (тархуна)
Еще в древности эстрагон применяли как средство от укусов диких собак и змей, зубной боли, цинги и даже рака. Целебные свойства тархуна оценили по достоинству и в наше время.
Сегодня сфера его применения стала более обширной: им лечат разные недомогания, включают в меню бессолевой диеты, добавляют в косметику и духи, особенно французские.
Химический состав тархуна
Чрезвычайно полезным тархун делают следующие вещества:
- Эфирное масло, состоящее из оцимена, терпенов, феландрена.
- Дубильные вещества.
- Пектины.
- Белки и жиры.
- Флавоноиды.
- Смолы.
- Минералы: калий, натрий, фосфор, магний, кальций, селен, железо.
- Витамины А, D, С, РР, В12, В1, В2, В6 и В9.
Лечебные свойства эстрагона
Листья тархуна, полезные свойства которых проверены временем, обладают антимикробным и противовоспалительным действием. Их используют для лечения пневмонии, ангин, бронхитов и даже туберкулеза.
Эстрагон снимает боль при невралгии, ревматизме, заживляет мокнущие раны.

В составе листьев тархуна полно антиоксидантов, успешно борющихся с последствиями воздействия на организм свободных радикалов, и не позволяющих ему стареть раньше времени. Употребление тархуна в разумных пределах предупреждает развитие раковых и других заболеваний.
Помогает тархун и при кожных болезнях, например, экземах и дерматитах. Для лечения используют мазь, приготовленную из 3 частей меда и 1 части тархуна, измельченного в порошок.
Эстрагон (тархун) для восстановления силы духа
Тархун благотворно воздействует на сознание, помогая справиться с апатией и тоской. Чтобы поднять дух и повысить выносливость старинные рецепты предлагают приготовить следующий настой:
- 1 ст.л. травы эстрагона залить стаканом горячей воды (не выше 80ºС),
- настаивать 2 часа,
- профильтровать и пить по 1/3 стакана.
Применение тархуна при суставных болях
В силу мочегонных свойств эстрагон хорошо выводит из организма токсины: настой их листьев эстрагона выводит мочевую кислоту, которая является причиной развития артрита.
При суставных болях натираем больные места мазью из тархуна, приготовив ее по такому рецепту:
- смешиваем 20 эстрагона, измельчив его в порошок, с 100 г сливочного масла,
- варим минут пять на медленном огне и остужаем.
Эстрагоновую мазь можно также применять при ангинах.
Чем полезен тархун (эстрагон) для женщин
Тархун помогает восстановить работу репродуктивной системы при бесплодии и нормализует менструальный цикл, попутно помогая справиться с симптомами ПМС и даже циститом.
Настойка тархуна на водке, полезные свойства которой включают в себя избавление от цистита, готовится так:
- заливаем двумя стаканами водки 100 г травы эстрагона,
- настаиваем неделю и принимаем 1 ст. ложке 2-4 раза в день.

Чем полезен эстрагон (тархун) для мужчин
Поскольку в его состав включено много витаминов и минералов, он укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует притоку крови к паху, а значит, повышает потенцию.
Действие эстрагона (тархуна) хорошо отражается на работе пищеварительных органов: улучшает аппетит, слабит, снимает тошноту, икоту и отрыжку, стимулирует выработку желчи и способствует перевариванию жиров.
Чтобы появился аппетит, нужно пить настой эстрагона, а готовим его по следующему рецепту:
- кладем в заварочный чайник чайную ложку тархуна, 3 ч.л. зеленого чая и корочку граната,
- завариваем смесь кипятком и настаиваем 15 минут,
- пьем, как простой чай, добавляя заварку в горячую воду.
Эстрагон в косметике
Эстрагон (тархун) широко используется в уходе за волосами и кожей. Богатый химический состав помогает вернуть коже упругость и приятный цвет, а безжизненным волосам сияние и здоровую силу.
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов домашней косметики с тархуном.
- Маска для увлажнения кожи шеи и лица. Завариваем горсть свежих листьев эстрагона кипятком, ждем, пока немного остынет, процеживаем и накладываем зеленую массу на кожу на двадцать минут. Умываемся водой, оставшейся после процеживания тархуна.
- Маска для увядающей кожи. Измельчаем в блендере 40 г молодого тархуна, смешиваем с морковным соком, творогом и сливками (все по 1 ст.л.). Наносим смесь на очищенную кожу, ждем 15 минут и смываем крепко заваренным зеленым чаем.
- Контрастный компресс для шеи. Завариваем по ложке эстрагона и петрушки кипятком, настаиваем 10 минут, фильтруем и охлаждаем в холодильнике. Подогреваем любое косметическое масло, смачиваем в нем салфетку и накладываем на шею на 1 минуту. Потом убираем ее и накладываем другую салфетку, смоченную в охлажденном настое тархуна. Повторяем процедуру пять раз.
- Маска для зоны декольте и шеи. Завариваем кипятком 3 ст.л. свежего измельченного эстрагона с ¾ стаканами геркулеса. Добавляем в теплую смесь яичный белок и наносим на кожу на полчаса. Смываем остатки теплой водой.
- Питательная маска для лица с эстрагоном. Смешиваем 2 ч.л. меда с 1 ст.л. растертых листьев свежего тархуна, накладываем на лицо и ждем 20 мин. Смываем маску и наносим на лицо увлажняющий крем.
- Маска с тархуном для укрепления волос. Несколько минут кипятим в воде горсть листьев эстрагона, потом завариваем отваром пакетик бесцветной хны. Остужаем до терпимой температуры, смешиваем с 3 каплями масла ромашки, наносим на волосы и голову на 1,5 часа. Сверху надеваем пакет. Смываем остатки маски теплой водой.

Эстрагон (тархун): противопоказания к употреблению
Несмотря на полезные свойства эстрагона (тархуна) в некоторых случаях его применение недопустимо.
- Листья и эфирное масло эстрагона нельзя употреблять беременным женщинам: тархун повышает тонус матки, и может спровоцировать выкидыш.
- Кормящим мамам тоже стоит отказаться от тархуна, так как он снижает лактацию.
- Эстрагон противопоказан язвенникам и тем, кто кому поставлен диагноз «гастрит с повышенной кислотностью».
- Нельзя употреблять его при камнях в желчном пузыре: усиливая выделение желчи, тархун заставляет сразу все камни выходить наружу, что приводит к сильным болям.
- Если имеется аллергия на бархатцы, хризантемы и другие растения из семейства сложноцветных, тархун тоже противопоказан.
Даже если эти противопоказания к вам не относятся, нельзя принимать его бесконтрольно и регулярно. Превышаемая допустимая дозировка может вызвать обмороки, тошноту, судороги и даже злокачественные опухоли. Это объясняется содержанием в небольших дозах в эстрагоне метилхавикола, который относится к фенолам – канцерогенным веществам. Так что соблюдаем меру и не забываем советоваться с лечащим врачом.