После обильных и продолжительных дождей обычно вырастают богатые урожаи всевозможных грибов: рыжиков, лисичек, боровиков и др. Наряду с ними на свет появляются и дикие шампиньоны, например, Дождевик грушевидный, принимаемый многими за несъедобный гриб, хотя на самом деле он еще как съедобен и весьма вкусен.
Дождевик грушевидный
Дождевик грушевидный – Lycoperdon pyriforme
Произрастание гриба
Плотные многочисленные группы грушевидного шампиньона легко встретить в хвойных лиственных лесах. Их питательная среда – сгнившая древесина, покрытая мхом.
Плодоношение длится с первых чисел июля до начала октября.
Как выглядит данный гриб
Он представляет собой ложную ногу с набалдашником: если «ножка» скрыта в остатках трухи или мху, дождевики выглядят, как шарики. Верхняя часть достигает в диаметре 30-70 мм, высота плодового тела составляет не более 40 мм.
Юные грибочки обладают почти белым окрасом и шиповатой поверхностью, более зрелые темнеют, становятся грязно-бурыми и гладкими, порой будто потрескавшимися.
Мякоть молодых экземпляров белая, напоминающая вату, созревших грибков – буро – рыжая, сыпучая. В зрелом дождевике образуется отверстие, выпускающее коричневые споры.
Похожие виды
Только Дождевик грушевидный растет на гнилой древесине крупными группами, и только у него имеется заметная ложная ножка, поэтому спутать его с остальными дождевыми грибами не удастся. А значит, похожих видов данная разновидность не имеет.
Белая мякоть молодых грибов хорошо пахнет и имеет приятный вкус, поэтому в пищу употребляются только юные дождевики.
