Среди ярких красавцев – боровичков имеется гриб, отличающийся особенно благородным видом: его шляпа напоминает бархатный камзол. Его трудно не заметить среди травы и опавших листьев, ведь это Боровик двухцветный – съедобный подвид, похожий на созревший персик.
Когда повстречаешь в лесу этот гриб, не сразу поймешь, что перед тобой не поганка, а очень даже благородный представитель грибного царства. Боровик Берроуза не бросается в глаза, и его трудно найти в окружении опавшей листвы, но поискать все-таки стоит: он очень вкусен.
Этот гриб не похож на привычные всем боровики: его шляпка будто присыпана пеплом, хотя он не растет у подножий вулканов. Это Болет красивоножковый, шляпа которого неказиста, зато ножка сразу бросается в глаза своей яркой окраской.
Когда во время грибной охоты на пути попадается экземпляр, напоминающий Сатанинский гриб, не стоит торопиться и проходить мимо. Это может оказаться Боровик волчий – вполне съедобный грибок, который употребляют в пищу, предварительно отварив.
Глядя на некоторые боровички, не подумаешь, что их можно есть, настолько они неказисты: некоторые откровенно страшны на вид. Таким является и Болет бронзовый (Боровик бронзовый), по черной шляпе которого не скажешь, что он пригоден для еды: скорее, он похож на грибы из котла Бабы Яги.
В сердце каждого гурмана найдется местечко для вкусных и ароматных боровичков, отличающихся особым вкусовым шармом. Особенно если это Белый гриб – желанный гость любой грибной корзинки, найти который не так-то просто, и тот, кому это удается, чувствует себя настоящим счастливчиком.
Некоторые боровички не только вкусны и ароматны: есть виды, ценные как в гастрономическом, так и целебном качестве. Белый гриб дубовый (Боровик сетчатый) издревле считается лечебным: наши предки с его помощью избавлялись от туберкулеза, язв и обморожений.
Среди боровиков встречаются грибочки с яркой, даже эпатажной внешностью, которыми невольно залюбуешься, застыв на несколько минут, прежде чем срезать их. А есть и довольно скромные виды, такие как Белый гриб берёзовый, основная ценность которых заключается не во внешности, а в содержании.
Армия боровиков насчитывает не один десяток видов, и некоторые из них чем-либо похожи на другие грибочки, к примеру, на маслята. Полубелый гриб схож с масленком яркой желтой трубчатой массой под шляпкой и формой шляпы, только боровик не покрывается слизью.
Некоторые боровики трудно не заметить: они выглядывают из травы, красуясь яркими шляпками, будто боятся остаться незамеченными. Например, яркий красавец Моховик красный, не только красивый, но чрезвычайно вкусный грибочек – как отварной и жареный, так и консервированный.