Вешенки – одни из самых неприхотливых грибов, крайне редко подвергающиеся болезням и другим проблемам, за что их любят практически все грибоводы.
Но иногда неприятности все же случаются и здесь мы рассмотрим, почему края шляпок вешенки желтеют, сохнут, растрескиваются, а также расскажем, что делать в таких случаях. На самом деле болезненные изменения с вешенками, растущими в искусственных условиях, чаще всего бывают по вине тех, кто за ними регулярно ухаживает.
Причины пожелтения и засыхания шляпок у вешенок
Негативные изменения могут начаться на любой стадии развития вешенок. Иногда они происходят очень быстро – буквально за день-два грибы обретают нездоровый вид. В иных случаях пожелтение начинается медленно и не сразу бросается в глаза. Причины растрескивания и пожелтения шляпок у грибов связаны, в большинстве случаев, с внешними факторами. Рассмотрим все возможные факторы деформации и порчи грибов.
Возможные причины:
- Недостаток влаги в помещении.
- Переизбыток влаги.
- Резкие перепады влажности.
- Плохая вентиляция.
- Слишком сильный обдув (сквозняк в помещении).
- Вредители.
Почему на шляпках появляются мелкие желтые пятна
Если пожелтение шляпок вешенок происходит неравномерно, а в виде небольших пятен, то причины могут быть в следующем:
- На шляпки попадают капли влаги при поливе, которые не испаряются из-за нарушений воздухообмена.
- Некачественный субстрат.
- Бактериальная или грибковая инфекция.
Что делать, если желтеют и сохнут шляпки вешенок
Чтобы знать, как помочь грибам, и узнать, почему желтеют и сохнут шляпки у вешенки, необходимо выяснить причины, которые не всегда очевидны. Регулярный полив субстрата еще не гарантирует оптимальный уровень влажности в самом помещении. Без специальных приборов, контролирующих микроклимат, в грибницах не обойтись. Поэтому первое, что следует сделать, если нет такого прибора – приобрести его и установить.
От недостатка влажности шляпки не только желтеют, но и начинают сохнуть с кончиков. На них могут появиться трещенки, ножка может потемнеть.
Переизбыток влажности также негативно сказывается на состоянии вешенок. Но в такой ситуации их шляпки обычно не рассыхаются, а покрываются желтым налетом.
Если в грибнице очень нормальная влажность, но при этом отсутствует вентиляционная система, капли влаги будут оседать на шляпках. В таких условиях испарения не будет и вешенки начнут портиться.
В помещении, где выращиваются грибы, обязательно должна быть хорошая вентиляция, но не создающая сквозняков. Вешенки не терпят сильного обдува и сразу начинают трескаться. Воздушный поток должен проходить внизу и наверху, но не в пространстве плодовых тел.
Что делать, если пожелтение вызвано инфекцией
Для того чтобы подтвердить или исключить инфекционное заражение вешенок, необходимо сорвать поврежденный гриб и сделать анализ. Без этой процедуры невозможно точно выяснить есть ли болезнь и какой именно организм поразил культуру.
Некоторые опытные грибоводы могут на глаз или запах определить наличие вредоносных микроорганизмов.
Вредители могут быть и в субстрате, поэтому его также следует разобрать и проверить.
Это были все возможные причины, почему края шляпок вешенки желтеют, сохнут, трескаются. Решив проблемы с микроклиматом, и уничтожив вредоносных микроорганизмов (при их наличии), вы вернете здоровье своим грибам и повысите урожайность.