Благоухающая пряная трава розмарин, сочетает в себе нотки прохладной свежести, бодрость хвои, терпкость камфары, этот аромат трудно забыть и невозможно спутать с другим. Растение розмарин, сорта и виды которого разнообразны, обладает не только прекрасными вкусовыми характеристиками, но и огромной лечебной силой. В этой статье мы расскажем именно о разновидностях растения, особенностях, различиях столь необычного и …
Большинство из нас знакомы с петрушкой, как с огородной зеленью, пряной и ароматной, широко использующейся в кулинарии практически всех кухонь мира.
Это пряное растение с зазубренными листиками, источающими яркий аромат и обладающими бесподобным вкусом, обожаемо кулинарами всего мира. Все чаще людей интересует тема «Базилик фиолетовый: полезные свойства и противопоказания» не только в кулинарных целях: многим интересны его лечебные качества. Узнаем, как это растение воздействует на человеческий организм, чем полезно для мужчин и женщин, и как применяется …
Эта удивительная пряная трава используется не только в кулинарии, но и в уходе за кожей и волосами: полезные свойства базилика помогают поддерживать их в отличной форме. Рассмотрим подробнее косметические свойства пряности, и узнаем, где применяют базилик в плане ухода за собой.
Пряные растения, как правило, используются в трех направлениях: косметологическом, медицинском и кулинарном – как приправы и свежая зелень. Базилик, применение которого возможно во всех вариантах, чрезвычайно популярен на кухнях как пряное растение. Узнаем, какие свойства имеет эта пряность и как она применяется в различных блюдах.
Многим известно, насколько широко эта пряность, богатая полезными веществами, применяется в кулинарии и лечении болезней. И многих интересует тема «Базилик: заготовка на зиму», чтобы иметь возможность использовать его вкусовые и целебные качества даже в холодную пору. Узнаем, как заготовить эту пряность для длительного хранения различными способами, чтобы вы могли наслаждаться его запахом и вкусом даже …
Пряные травы хороши и в свежем, и в сушеном виде: их с равным успехом применяют в готовке различных блюд и лечебных целях. Многие летом задаются вопросом «Как сушить базилик?», ведь хочется наслаждаться его необычным вкусом и запахом и получать витамины даже зимой. Узнаем, чем полезна эта пряность в сушеном виде, и как засушить ее разными …
Базиликовую зелень можно употреблять в пищу не только в свежем виде: она поддается сушке, замораживанию и консервированию. Сбор базилика на сушку или заготовку другими способами осуществляется в определенные сроки, причем собираются не только листья, но и семена. Узнаем, в какие сроки необходимо собрать базиликовые семена и листья, чтобы заготовить на зиму ароматную приправу и запастись …
Свежие и сушеные пряные травы – самые лучшие приправы к вкусным и полезным блюдам: салатам, супам, рыбе, макаронам и мясу. Например, обожаемый всеми кулинарами базилик, выращивание которого возможно не только на огородной грядке, но и на подоконнике. Узнаем, как вырастить эту ароматную пряность, богатую эфирными маслами и другими полезными веществами, в разных условиях.
Люди издревле используют пряные травы как витаминную приправу к разным блюдам, готовят из них лекарственные снадобья. К таким травам относится и базилик, виды и сорта которого выращиваются во многих странах мира как для кулинарных, так и для лечебных целей. Ознакомимся с основными видовыми особенностями и сортовым ассортиментом этой пряности, и узнаем, чем они отличаются и …