Заготовка базилика на зиму в домашних условиях

Многим известно, насколько широко эта пряность, богатая полезными веществами, применяется в кулинарии и лечении болезней. И многих интересует тема «Базилик: заготовка на зиму», чтобы иметь возможность использовать его вкусовые и целебные качества даже в холодную пору. Узнаем, как заготовить эту пряность для длительного хранения различными способами, чтобы вы могли наслаждаться его запахом и вкусом даже …

Злаковая листовертка - Cnephasia pascuana

Злаковая листовертка

Размер бабочки достигает от 16 до 18 мм. Передние крылья имеют пепельно-серую окраску, задние крылья окрашены в серо-коричневый либо в пепельно-серый цвет.
Яйцо размером около 0,5 мм, овально-эллиптической формы, окраска колеблется от бледновато-оранжевой до красной.

Как сушить базилик

Пряные травы хороши и в свежем, и в сушеном виде: их с равным успехом применяют в готовке различных блюд и лечебных целях. Многие летом задаются вопросом «Как сушить базилик?», ведь хочется наслаждаться его необычным вкусом и запахом и получать витамины даже зимой. Узнаем, чем полезна эта пряность в сушеном виде, и как засушить ее разными …

Сбор базилика на сушку

Базиликовую зелень можно употреблять в пищу не только в свежем виде: она поддается сушке, замораживанию и консервированию. Сбор базилика на сушку или заготовку другими способами осуществляется в определенные сроки, причем собираются не только листья, но и семена. Узнаем, в какие сроки необходимо собрать базиликовые семена и листья, чтобы заготовить на зиму ароматную приправу и запастись …

Трава базилик: выращивание и уход

Свежие и сушеные пряные травы – самые лучшие приправы к вкусным и полезным блюдам: салатам, супам, рыбе, макаронам и мясу. Например, обожаемый всеми кулинарами базилик, выращивание которого возможно не только на огородной грядке, но и на подоконнике. Узнаем, как вырастить эту ароматную пряность, богатую эфирными маслами и другими полезными веществами, в разных условиях.

Базилик: виды и сорта

Люди издревле используют пряные травы как витаминную приправу к разным блюдам, готовят из них лекарственные снадобья. К таким травам относится и базилик, виды и сорта которого выращиваются во многих странах мира как для кулинарных, так и для лечебных целей. Ознакомимся с основными видовыми особенностями и сортовым ассортиментом этой пряности, и узнаем, чем они отличаются и …

Применение травы майоран в кулинарии

Майоран – пряное огородное растение, широко используемое в качестве приправы в восточных странах, популярное в Европе и хорошо известное в наших краях. Здесь вы узнаете все про вкусовые качества и свойства травы майоран, применение в кулинарии, с какими блюдами лучше всего сочетается специя, как правильно ее использовать. Продукт этот не только душистый, но и очень …

Медляк песчаный - Opatrum sabulosum

Медляк песчаный

Распространен жук повсюду в местах сельскохозяйственной деятельности человека. Вид является многоядным и повреждает широчайший спектр культур, но наибольшую опасность жук представляет для пропашных культур и для рассады овощных культур. Наибольший вред жуки причиняют с конца апреля и до средины мая.

Жук-кравчик - Lethrus apterus

Жук-кравчик

Жук-кравчик относительно распространенный вид. Во время заготовки корма для будущего потомства наносит существенный ущерб полевым культурам и даже древесным растениям в рассадниках, уничтожая всходы, отдельные побеги и почки.

Приправа майоран

Майоран относится к пряным травам в диких условиях растет только в теплых солнечных странах, является обязательной специей многих восточных и азиатских блюд. Майоран – специя очень ароматная, душистая, она прекрасно маскирует специфические запахи некоторых сортов мяса и может придать пикантность любому вашему кулинарному изыску. Так как в наши края трава попала не так давно, не …

Adblock
detector