Мухомор серо-розовый

Те кто увлекается грибной охотой, знают серо-розовый мухомор и любят за его ранние сроки произростания (появляется в начале лета) и хороший вкус. Хотя надо уточнить, что в свежем виде употреблять его все же не стоит, в пищу он непригоден только после предварительного отваривания и жарки.

Отваривать и сливать воду рекомендуется так как гриб все-таки считается условно-съедобным, а это значит что он содержит термолабильные ядовитые вещества.

Мухомор серо-розовый имеет схожих родственников среди семейства мухоморовых, а именно:

  • Мухомор пантерный. Сходство с этим мухомором особо опасно, так как гриб сликом ядовит, а места обитания одинаковые (очень часто грибы растут просто по соседству).
  • Мухомор толстый.

Мухомор серо-розовый

Мухомор серо-розовыйAmanita rubescens (синонимы: мухомор розовый, мухомор краснеющий).

Мухомор серо-розовый, мухомор розовый, мухомор краснеющий
Мухомор серо-розовый, мухомор розовый, мухомор краснеющий

Где и когда вырастает

Предпочитает хвойники лиственные леса, где полно сосен и берез. Плодоносят грибы обычно с июля до морозов.

Грибная шляпка

Форма шляпы — сначала яйцевидная, потом распростертая и плоская. По цвету она красно-коричневая либо розово-серая. Низ оформлен белесыми пластинами, краснеющими, если их потрогать.

Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens
Мухомор серо-розовый — Amanita rubescens

Грибная ножка

Нога, способная дорасти до 20 см, в основании заполнена волокнами, ближе к верху пуста. Окрашена в белесый или бледно-розовый тон и украшена повисающим белым либо бледно-розовым колечком.

Мухоморная мякоть не пахнет и не имеет выраженного вкуса. Если ее повредить, она приобретет оттенок красного вина.

Гриб можно есть после варки и дальнейшей жарки.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *