Метка «Капуста»

Маринованная капуста по-армянски

Капуста – идеальный продукт для маринования. Наверное, у каждой хозяйки в записной книжке найдется рецепт зимней заготовки на основе такого овоща. Если у вас такого нет, то это нужно немедленно исправить. Маринованная капуста по-армянски

Квашеные баклажаны с капустой

Овощной сезон – время идеальное не только для любителей овощных запеканок, но и для тех, кто старается заранее подготовиться к холодному сезону. Квашенные баклажаны с капустой – это кушанье, которое под силу приготовить даже неопытным хозяйкам.

Острая капуста на зиму кусочками

Капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, полезных для организма веществ. Этот продукт готовят разными способами и зачастую хозяйки не упускают возможности использовать его, как главный ингредиент зимних закруток. Острая капуста на зиму кусочками – один из самых популярных видов заготовок,

Квашенная капуста без соли, необычный рецепт засолки

Капуста — это любимица всех поклонников вкусных зимних закусок. Наверняка, у всех хозяек в их поваренных книгах найдется хотя бы один рецепт квашения данного овоща, но далеко не все знают, как готовить такого рода блюдо без добавления соли.

Квашеная капуста с клюквой

Капуста – незаменимый продукт в традиционной кухне славянских народов. Этот овощ можно варить, жарить, тушить, запекать и квасить, используя при этом, как классические, так и оригинальные рецепты. К числу последних можно смело отнести вариант квашенная капуста с клюквой.

Лунный календарь засолки капусты в ноябре

Технология квашения и соления позволяет не только сохранить урожай на долгие месяцы, но и значительно улучшает качества привычных продуктов. Удачность получаемой закуски зависит от множества факторов, в том числе и от фазы луны, а потому сегодня мы рассмотрим лунный календарь засолки капусты в ноябре.