Пищевые теплообменники

Пищевые теплообменники

Теплообменники в пищевой промышленности применяются для нагрева, охлаждения,  пастеризации, стерилизации, асептического розлива, выпаривания и многого другого. Он также используется при переработке различных пищевых продуктов и напитков, таких как соки и безалкогольные напитки, молочные продукты, овощные и фруктовые пюре и концентраты,  соусы, десерты, полуфабрикаты и масла.

Применение пищевых теплообменников в пищевой промышленности оптимизирует процессы,  увеличивает использование сырья, снижает потребление энергии и отходов и сводит к минимуму выбросы в окружающую среду.

Их можно использовать в различных технических процессахв том числе:

  1. Остудить пивное сусло и пиво;
  2. Нагреваниерегенерация и охлаждение растительного масла;
  3. Охлаждение вина и минеральной воды до кислородного насыщения;
  4. Нагревание и пастеризация молокасыворотки сырой или загустевшей;
  5. Нагревание и охлаждение сахарных сиропов;
  6. Термообработка и охлаждение йогуртовкефирасливок;
  7. Производство томатной пастыгорчицыджемов и других овоще и плодовоягодных продуктов;
  8. Иные процессы термической обработки жидких пищевых продуктов.

В последние годы теплообменники все чаще используются в различных технических процессах на ликероводочных заводах. Эти применения отражаются результатом снижения эксплуатационных расходов.

Процесс теплопередачи незаменим в пивоваренной промышленности. Использование  теплообменников требуется в молочной и жировой промышленности. Теплообменники также активно используются компаниями для разлива бутилированной воды и минеральной воды.

Виды пищевых теплообменников представлены на странице https://apora.ru/equipment/food-heat-exchanger:

  1. Кожухотрубные теплообменники MI-серии
  2. Кожухотрубные теплообменники MR-серии
  3. Пищевые теплообменники типа «труба в трубе» DTA-серии
  4. Теплообменник с кольцевым зазором AS-серии
  5. Скребковые теплообменники R-серии
  6. Скребковые кожухотрубные теплообменники Unicus-серии
  7. Пластинчатые теплообменники.

Использование теплообменников для пищевой промышленности в санитарном исполнении  разрешено только  полностью из нержавеющей стали.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

тринадцать − девять =

Adblock
detector