Зачем сертифицировать кедровые орехи?

Особенности декларирования орехов

Кедровые орехи, как и все прочие продукты питания, по действующему законодательству не подлежат сертификации. Обязательная оценка соответствия для основной части пищевой продукции осуществляется в форме декларирования согласно ТР ТС 021/2011. Этим нормативом устанавливаются базовые требования в области безопасности продовольственных товаров, порядка их производства, реализации, хранения, утилизации и выпуска в обращение. Декларирование призвано подтвердить, что все необходимые условия и требования регламентов соблюдены, образцы товара прошли необходимые испытания, при которых было установлено соответствие требуемым характеристикам.

Особенности декларирования орехов

Декларация является обязательным документом, выполняющим разрешительную функцию для ведения любой коммерческой деятельности с рассматриваемым товаром в странах ЕАЭС. То есть оформить и зарегистрировать документ следует производителю, продавцу или импортёру. При этом, если используются схемы оценки для серийного производства (1д и 3д), то заявителем может выступать только производитель, в том числе иностранный, действующий через уполномоченное лицо.

Схема 2д, которая определена для партии товаров, допускает участие поставщика/продавца в качестве заявителя при проведении декларирования.

Отсутствие декларации, либо ее оформление с нарушением законодательства влечет наступление административной ответственности в виде ограничения деятельности фирмы, конфискации продукции, взыскания штрафов в размере до 600 тыс. руб.

Порядок проведения оценочной процедуры

Декларация принимается и регистрируется от лица заявителя, несущего полную юридическую ответственность за достоверность заявленных сведений. Документ действует во всех странах ЕАЭС с равной юридической силой. Максимальный срок действия декларации, оформленной на серийное производство, не может превышать 5 лет. При оформлении разрешения на партию продукции его срок действия равен периоду годности, хранения продукции.

Для проведения испытаний и регистрационных действий необходимо подготовить следующие документы:

  • ИНН и ОГРН фирмы/ИП (копии);
  • описание продукции в произвольной форме;
  • техдокументация, применяемая в производстве, – ГОСТы, технические условия, внутренние стандарты;
  • образец этикетки, информация об упаковке;
  • протоколы собственных испытаний (при наличии);
  • акт проверки производства (для схем 1д и 3д);
  • контракт на ввоз отдельной поставки;
  • другие сведения.

Порядок регистрации деклараций существенно изменился с 1 января 2021 года. Теперь процедуру полностью проводит заявитель. Таким образом, основными этапами декларирования являются:

  • оформление квалифицированной электронной подписи в удостоверяющем центре;
  • регистрация на сайте Госуслуг и ФГИС Росаккредитации, создание личного кабинета и внесение персональной информации о фирме-заявителе;
  • составление макета разрешения;
  • проведение испытаний;
  • оцифровка и подписание ЭП протоколов и других документов, загрузка их в кабинет информационной системы;
  • принятие декларации.

После проверки и внесения данных в реестр ФСА предприниматели могут пользоваться выпиской из единой базы или же распечатать бумажный вариант документа и, подписав его, предъявлять по необходимости потребителям, контролирующим органам, контрагентам.

Добровольная сертификация кедровых орехов

После успешного завершения процедуры обязательной оценки соответствия, согласно законодательству РФ, предприниматель может провести дополнительную проверку качества товара в любой официально зарегистрированной системе добровольной сертификации. Постоянная конкуренция стимулирует производителей к оформлению дополнительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Наиболее популярные сертификаты на пищевые продукты выдаются в системах Органик, Био или Эко.

Наличие документации соответствия на кедровые орехи способствует росту доверия потребителей, расширению рынка сбыта и заключению долгосрочных контрактов на поставку в торговые сети; стимулирует спрос, что ведет к увеличению товарооборота.

Дополнительные бонусы добровольной сертификации выражаются и в нематериальных преимуществах – формирование положительного имиджа, улучшение инвестиционной привлекательности, рост капитализации бизнеса и узнаваемости бренда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать + шесть =

Adblock
detector