Особенности оформления сертификата на молочную продукцию

Сертификат на молочную продукцию оформляется в добровольном порядке после получения обязательных разрешительных документов, оформленных по требованиям технических регламентов Таможенного союза (ЕАЭС). В зависимости от вида и назначения молокопродукта, может потребоваться получение следующих документов:

  1. Декларация о соответствии – регистрируется в электронном формате заявителем на основании протокола испытаний с положительными результатами, составленного экспертами аккредитованной лаборатории. Ее регистрация предусмотрена для всего продовольствия в целом.

За основу проверки берутся регламенты, под действие которых попадает молокосодержащая продукция: ТР ТС 021 (общий для всех товаров продовольственной группы), ТР ТС 22 (регулирует правила маркировки), ТР ТС 029 (применим, если в составе есть пищевые добавки), ТР ТС 033 (включил требования конкретно для молока и изделий из него).

  1. СГР (свидетельство о государственной регистрации) – оформляется в тех случаях, когда продукт выпускается в обращение впервые, предназначен для рациона детей или использования в качестве специализированного питания.
  2. Ветеринарный сертификат – необходим, если речь о сыром и не переработанном товаре.

В числе обязательных мероприятий по требованиям законодательства РФ и Евразийского экономического союза, а конкретно по ТР ТС 021 – внедрение в управленческую структуру производства системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). Это требование обязательно для исполнения всеми участниками пищевого сегмента. Система базируется на принципах ХАССП и направлена на снижение брака, повышение качественных характеристик продуктов питания, систематический контроль любых рисков.

Чтобы выделить свой товар на фоне аналогичных изделий, повысить потребительский спрос, бизнесмены оформляют добровольный сертификат, который исследователи рынка признают мощным маркетинговым инструментом.

Преимущества получения добровольного сертификата

Главная особенность прохождения добровольной оценки соответствия в том, что заявитель волен сам выбирать именно те свойства и характеристики в молокопродукте, которые будут выгодно отличать его от схожих товаров. За основу проверки, как правило, принимаются действующие ГОСТы или индивидуально разработанные технические условия.

Организация проверки в зарегистрированных системах добровольной сертификации (СДС) не заменяет обязательной оценки, а становится полезным дополнением к ней. Производитель может в выгодном свете выделить:

  • консистенцию;
  • вкусовые качества, аромат;
  • плотность;
  • низкую или, наоборот, высокую кислотность;
  • факт отсутствия сухого молока в составе;
  • натуральность основного сырья и иные критерии.

Из основных целей добровольной проверки стоит отметить:

  • увеличение конкурентоспособности продукта;
  • повышение доверия к товару у потребителей;
  • расширение рынков сбыта;
  • возможность использовать полученный документ для рекламных целей;
  • формирование положительной репутации компании.

Также сертификация в СДС дает возможность субъекту предпринимательской деятельности получить преференции при участии в крупных государственных и коммерческих тендерах, получать приглашения на отраслевые выставки.

Максимальный срок действия добровольного разрешительного документа составляет 3 года. Использовать его как средство продвижения продукции можно исключительно на территории России.

Особенности оформления сертификата качества

Подробнее узнать о процедуре получения добровольного сертификата поможет обращение к экспертам портала «1 окно» − https://1okno.com/articles/sertifikaciya-molochnoj-produkcii.

Для запуска сертификационного процесса заявителю нужно предоставить комплект документации и образцы для проверки.

Оценка соответствия для получения добровольного сертификата, почти не отличается от процедуры обязательного подтверждения. Продукцию также проверяют в аккредитованной лаборатории, составляют протокол испытаний, положительное резюме которого будет служить основанием для оформления сертификата.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

7 + 5 =

Adblock
detector