В зимнюю пору, когда все вокруг белым-бело, так приятно увидеть на подоконнике зеленые луковые перышки и дополнить лучком свой рацион.
Покупка луковой зелени не в сезон обходится довольно дорого, и гораздо проще освоить выращивание лука в ячейках из-под яиц или иным способом. Чтобы иметь под рукой витаминную зелень, достаточно купить несколько луковиц и пустить в дело ненужную яичную тару, которую обычно жалко выбрасывать.
Как посадить лук в ячейки от яиц
Для круглогодичного и экономичного обеспечения семьи свежим лучком достаточно выращивать луковое перо в картонной или пластиковой таре из-под яиц. Этот способ – настоящая находка для тех, кто не любит возиться с землей, но хочет иметь зимой, весной и осенью луковую зелень, выращенную без вредных добавок.
Посадка лука в картонную упаковку от яиц
Для посадки лука в картонные ячейки из-под яиц запасаемся отборными луковицами без признаков болезней, противнем, разносом или пластиковыми контейнерами из-под продуктов, теплой водичкой и яичной упаковкой из картона.
Поэтапный процесс высадки лука в яичные лотки:
- Наливаем в контейнер (разнос или противень) воду.
- Расставляем на нем упаковки от яиц.
- На часок замачиваем луковки размером с куриное яйцо в сорокоградусной воде. Замачивание активирует рост пера.
- Обрезаем луковки по «плечики»: такая операция поспособствует еще более скорому отрастанию зеленой массы.
- Рассаживаем посадочный материал в ячейки.
Регулярно подливаем воды в контейнер, чтобы лук не сидел без влаги. Для обеспечения непрерывного получения свежей зелени повторяем подобные посадки каждые 20 суток. «Отработанные» головки можно употреблять в пищу: они отлично сохраняются при такой технологии.
Посадка лука в ячейки из-под яиц, сделанных из пластика
Многие используют вместо картонных яичных упаковок лотки из пластика: одни жалуются, что картон размокает, другие комнатные огородники покупают яйца только в пластиковой таре. Перед тем как посадить лук в ячейки от яиц, производим следующие манипуляции:
- Разделяем яичную упаковку на пару частей: пригодится и крышечка, и коробочка с ячейками.
- Вырезаем донышки в каждой ячейке для последующего обеспечения луковых корешков водой.
- Кладем поперек крышки от тары 2 лучинки или карандаша: один с левого, другой – с правого края. Они послужат поддержкой для ячеистой коробки с луковицами: крышка сыграет роль поддона с водой.
Заливаем в крышку воду на таком уровне, чтобы она покрывала корешки, а не сами луковки, иначе они загниют.
Процесс посадки луковиц
- Снимаем с луковых головок верхний слой чешуи (если он имеется).
- Обрезаем верх луковок на 1-1,5 см (начавший прорастать оставляем, как есть).
- Прокалываем корневую зону зубочисткой.
- Замачиваем головки на 24-48 часов в теплой водичке. Если замочили их на двое суток, дважды в сутки меняем воду во избежание появления неприятного запаха.
- Вынимаем лучок из воды и подсушиваем: когда шелуха высохнет, посадочный материал готов.
- Вставляем его в выемки сухой яичной упаковки, предварительно протерев ее перекисью водорода – для обеззараживания. Луковички должны поместиться в таре так, чтобы корешки прошли сквозь вырезанные отверстия и касались воды после установки на крышку.
Во избежание затхлого запаха не допускаем, чтобы вода касалась донца головок: она должна задевать исключительно корни.
Вот так, при помощи обычной яичной упаковки можно вырастить много сочного зеленого лучка для добавки в салаты, омлеты, супы и другие блюда, восполняя нехватку витаминов и минералов. Осталось решить, в какой таре лучше производить выращивание лука в ячейках из-под яиц – пластмассовой или картонной. Если выбирать второй вариант, желательно использовать упаковки из более грубого картона: они долго не размокают.
