Обрезка ежевики для начинающих с фото и видео

Знакомьтесь: ежевика

Плоды дикой ежевики

Дикая ежевика известна человеку давно, да и сегодня она часто встречается в лесах, оврагах, на склонах гор в умеренной климатической зоне. Но культивировать ягоду стали только с начала XIX века. Первенство в этом деле принадлежит американским садоводам. Недаром ежевику в США выращивают в промышленных масштабах.

Для европейцев ягода пока остается новинкой, но с каждым годом интерес к ней все больше возрастает. В России селекцией ежевики занимался И. В. Мичурин, известный садовод-генетик. Им были выведены сорта, более подходящие к местным условиям, чем привезенные из далекой Америки.

Ежевика Торнфри

Считается, что название ягоды имеет отношение к милому колючему зверьку. Ежевика — еж-ягода. И ничего удивительного: стебли и ветви кустарника покрыты колючками. Долго такое положение не могло устраивать садоводов, и в середине XX века американские селекционеры вывели первые кусты без шипов. Сегодня лучшими сортами, позволяющими собирать ягоду без опасения уколоться, являются Торнфри, Вождь Джозеф, Лох-Несс, Хелен и другие.

Ежевика — это полукустарник, относящийся к роду Rubus (Розовые). Ягоды ежевики темно-фиолетовые или черные, хотя есть и красноплодные сорта. Отличается от своего лесного собрата малины высокой урожайностью и нетребовательностью к почвам.

Ягоды, вес которых может колебаться от 5 до 20 г, начинают созревать с середины июля, а заканчивается плодоношение у некоторых видов в середине осени. Ежевика почти не страдает от нашествия насекомых-вредителей и не подвержена различным заболеваниям. Но на зиму растение во избежание вымерзания лучше укрывать подходящим материалом.

Ежевика, как и малина, применяется для лечения проблем желудочно-кишечного тракта, нервной системы, при высокой температуре и кашле. Отвар корней является хорошим мочегонным средством, а сок оказывает омолаживающее воздействие на кожу.

На ветвях ежевики можно увидеть ягоды различной степени зрелости: от совсем еще зеленых и неспелых до красных, поспевающих и черных, готовых к употреблению. Такое растянутое плодоношение позволяет лакомиться ягодой долго, почти до морозов. Часть урожая, заложенная слишком поздно осенью, может не успеть созреть. Бывает это и на ремонтантных сортах, где осенние ягоды появляются на побегах-однолетках.

Сорта ежевики

Опытные и даже начинающие садоводы имеют представление о сортах ежевики, которую они выбрали или планируют купить для новых посадок. Задача видится в том, что в нашем случае их стоит рассмотреть именно с точки зрения их обрезки на зиму.

Более 300 известных сортов ежевики садовой являются сложными межвидовыми гибридами и делятся на группы:

• Куманика или Ежевика пряморослая — биологическая родственница малины. Её мощные сильно шиповатые побеги достигают высоты 3-4 метров, часто завершаясь аркообразными верхушками. Сорт размножается корневыми отпрысками и характеризуются зимостойкостью. Ягоды поспевают в среднем по 2,5-4 грамма.
• Ежевика стелющаяся или Росяника — растет ползучими длинными побегами, густо снабженными шипами, которые затрудняют весь уход на ней, что компенсируется богатым урожаем крупных плодов: массой 6-12 граммов. Размножается верхушками — корневых отростков не даёт.
• Полустелющаяся Ежевика — развивается длинными ползучими стеблями, лишенными шипов. Размножать можно и корневыми малочисленными отпрысками и верхушками побегов  замещения. Плоды крупные, массой до 6 граммов.

В культуре имеются также малиново-ежевичные гибриды — результат скрещивания родственных растений. Данные гибриды представляют из себя стелющиеся полукустарники с шиповными стеблями, но встречаются и бесшиповные клоны.

Их культивирование однотипно с Росяникой. Росяника, полустелющаяся Ежевика и малиново-ежевичные гибриды — это сорта низкой зимостойкости и нуждаются в регионах с продолжительными морозными зимами в своевременном правильном укрытии.

Для чего нужна осенняя обрезка?

Целесообразность проведения стрижки ягодных насаждений осенью обусловлена специфичностью развития и плодоношения ежевики. Для нее характерен двухлетний цикл развития побегов, которые в течение одного сезона растут и набираются сил, чтобы на следующий год однократно дать урожай.

Это касается прямостоячих и стелющихся сортов, исключением являются ремонтантные формы, у которых завязи формируются на всех побегах, но при этом кустарники также будут нуждаться в обрезке перед зимовкой.

После прохождения полного цикла, двухлетние ветви становятся бесполезными в плане получения ягод, помимо этого, разрастаясь, они приводят к загущению кроны, препятствуя росту новых побегов. Если не вырезать отплодоносившие двухлетки осенью, ягоды на кустах станут мелкими, а собрать их будет практически невозможно.

Своевременная обрезка ежевики на зиму поспособствует:

• правильному распределению питательных микроэлементов по всему растению, без лишней подпитки старых ветвей, акцентируя внимание на молодых, способных к плодоношению;
• формировка увеличит морозостойкость насаждений, поскольку солнечным лучам будет проще попадать внутрь кроны;
• молодые ветки, еще не успевшие одревеснеть, окажутся более пластичными, поэтому проще поддадутся укрытию на зимовку;
• укорачивание плодоносящих однолеток простимулирует их к цветению весной;
• грамотно проведенные работы обеспечат пропорциональное распределение общей нагрузки на кустарник, что положительно скажется на урожайности.

Начинающим садоводам не стоит опасаться, того, что, подрезая ежевику осенью, можно навредить ей. Поскольку еще одной немаловажной особенностью растения является способность к быстрому росту, поэтому без прореживания оно способно довольно быстро занять все свободное пространство в саду, вытеснив при этом культуры, растущие рядом.

Сроки обрезки ежевики осенью

Точных сроков для осенней обрезки ежевичных кустов нет. Одни огородники делают это сразу после сбора урожая, другие – чуть позже. Ориентируйтесь на время наступления холодов. Закончить все работы желательно за 20-25 дней до заморозков.

Примерное время обрезки в регионах с суровым климатом – середина сентября. В более мягких климатических зонах процедуру проводят в середине или конце октября.

Чем отличается обрезка кустов ежевики по регионам

Ежевику выращивают по всей России. Различия климатических условий  накладывают отпечаток на все операции по уходу за ягодной культурой.

Принципы обрезки зависят от видовой принадлежности сорта. От региона зависят конкретные проблемы, которые могут угрожать зимостойкости растения. Садоводу следует их учесть, чтобы правильно подготовить ежевику к зиме.

Краснодарский край

Особенности: довольно теплые малоснежные зимы с оттепелями;

Способ реализации: более устойчивые к морозам прямостоячие сорта ежевики можно не пригибать к земле, но обязательно замульчировать приствольный круг. Укрывные сорта росянки следует укладывать на доски, чтобы избежать подмокания во время оттепелей.

Сибирь

Особенности: холодные зимы и сухой ветер;

Способ реализации: низкие температуры и холодные суховеи требуют особого внимания к укрытию ежевики. Кусты должны быть сняты и подготовлены еще до наступления морозов. После 1-го заморозка утепляют грядку мульчей и плотно укрывают тканью или лапником.

Не лишним будет напомнить, что экспериментировать с выращиванием южных сортов на холодном севере по меньшей мере неразумно. Растению будет не хватать тепла и света – получить южные урожаи не удастся. Непривычные зимние условия погубят посадки.

Для собственного спокойствия следует приобретать районированные сорта в специальных питомниках. Такие растения не доставят лишних проблем и будут радовать урожаем не один год.

Подмосковье

Особенности: холодные зимы, обычно – достаточное количество снега;

Способ реализации: укрывать необходимо все разновидности. Следует позаботиться о снегозадержании, если снега недостаточно – укрыть кусты дополнительно.

Инструменты для обработки растений

Любые садовые процедуры нуждаются в хороших инструментах, тем более обработка такого непростого растения, как ежевика. Для обрезки садоводу стоит обзавестись сучкорезом и секатором. Магазины предлагают большой ассортимент таких товаров. Прежде чем хватать первый попавшийся экземпляр, стоит выяснить, подходит ли он для подрезки ежевики. Также, совершая такие покупки, важно помнить, что инструмент должен прослужить много лет.

Диаметр взрослых ветвей в среднем составляет около 1,5 сантиметров. С такой толщиной способны справиться любые секаторы. Для обработки ежевики стоит обратить внимание на обводной инструмент. Он работает так же, как и обычные ножницы. При выборе секатора нужно обратить внимание на промежутки между лезвиями. Если там виднеется зазор, то приспособление будет зажевывать веточки, а не аккуратно их срезать.

Степень заточки тоже очень важна. Острыми лезвиями легче проводить подобные работы, они существенно облегчают процесс. Особенно важен этот пункт при выборе инструмента для обработки колючих растений. Для того чтобы просто укоротить побеги, лучше использовать секатор конструкции «наковаленка» — плоская пластинка будет удерживать ветку, пока острый нож её срезает. Но при работе с ним важно удерживать инструмент под одним углом, иначе вместо обрезки он просто сломает стебель.

Для осеннего удаления одревесневших побегов лучше использовать сучкорез. Это приспособление поможет избавиться от толстых ветвей и укоротить прирост в середине кроны, с чем не сможет справиться секатор. Его длинные ручки позволяют легко производить обрезку в центре куста, не прикасаясь к острым колючкам.

В случае если ни секатор, ни сучкорез не смогли справиться с работой, поможет только садовая пила. Она имеет специальный угол разводки и особую заточку зубцов, что позволит срезать побеги в 2 направлениях. Преимуществом такого инструмента является возможность оставлять гладкие спилы, что уменьшает риск заражения куста, а также выглядит более эстетично.

Схемы и способы удаления побегов

Выбирать способ обрезки ежевичных кустарников следует исходя из сорта. Среди популярных разновидностей ежевики: прямостоящая, ремонтантная, стелющаяся и бесшипная. Они отличаются между собой размером и внешним видом корневой системы, а также формированием кроны, потому методика их обрезки различная.

Схема для ремонтантного вида

Достижением современной селекции является ремонтантная ежевика – вид кустарника, побеги которого плодоносят в год появления. Осенняя обрезка для ремонтантной ежевики состоит из нескольких этапов:

1. Удаление всей кроны под корень.
2. Заполнение лунки утеплителем. В качестве мульчи могут быть использованы опилки, сидераты, солома.
3. Укрытие лунки агроволокном или лапником.

Весной лунку раскапывают и увлажняют водой. Сильные новые приросты, которые будут появляться, закрепляют на шпалере с помощью сантехнических хомутов. Верхушки длинных ежевичных побегов прищипывают.

Видео о правилах осенней стрижки.

Схема для стелющихся видов

Для стелющихся кустарников используют струнные шпалеры, которые садоводы могут смастерить самостоятельно из реек и проволоки. Чтобы правильно обрезать куст стелющейся ежевики, необходимо знать, какие из ветвей относятся к перезимовавшим. Для этого во время весенних работ необходимо:

• все перезимовавшие ветви закрепить на шпалере в одном направлении (по одному побегу на каждую струну);
• молодые отростки по мере роста и развития закрепить в обратном направлении по тому же принципу;
• поросль под кустом проредить.

Как действовать в первые годы роста продемонстрировано на рисунке.

Агротехника в первые годы

Летом стелющуюся ежевику прореживают и обрезают по мере роста молодых отводков. В противном случае густая, спутанная крона прекратит плодоношение и начнет отмирать.

Схема обрезки осенью:

1. Удаление отплодоносившей части кроны.
2. Отбор 8-10 молодых крепких побегов, прищипка.
3. Удаление деформированных и слабых частей кроны.

После этого растение подготавливают к зимовке с учетом его сортовых особенностей. Для кустарников с шипами выкапывают неглубокую траншею, в нее укладывают связанные пучки. Бесшипные сорта расстилают по дну лунки и утепляют агроволокном.

Бесшипные сорта

Бесшипная ежевика не имеет колючек. Это облегчает процесс сбора плодов и уход за растением в течение сезона. Однако такие сорта менее зимостойкие и требуют тщательного укрытия на зиму.

Обрезка проводится в стандартных целях – улучшение урожайности, уменьшение загущенности и профилактика заражений. Схема такая же, как для прямостоячих сортов. Разница лишь в том, что побеги срезают на расстоянии 4 почек от поверхности грунта.

Схема для прямостоячих видов

Формирование ежевичного куста проводится с использованием шпалеры. Шпалера – это решетчатая конструкция, на которую крепятся ветви в строго установленном порядке. В качестве крепежа могут быть использованы садовая бечевка, сантехнические хомуты, специальные эластичные ленты.

Весной растение:

• осматривают на наличие деформированных ветвей;
• при обнаружении перемерзших, обломанных или зараженных стеблей, проводят удаление секатором;
• оставшиеся перезимовавшие побеги собирают в пучок и закрепляют на шпалере вертикально, на небольшом расстоянии друг от друга;
• молодые отводки пригибают к нижним рейкам и фиксируют в таком положении с помощью бечевы.

Осенью у куста:

• удаляют двухлетние побеги, находившиеся в центре кроны;
• среди молодых отводков выбирают 7-10 самых крепких, остальные обрезают под корень;
• отобранные стебли обрезают на ¼ и обрабатывают места срезов садовым варом.

Формирование кустов

Все сорта ежевики делятся на 2 группы: с пряморастущими и со стелющими побегами. От того, как произрастают стебли, зависит способ формировки кустарника.

Волновая

Волновая схема предусматривает подвязку молодой поросли к шпалере вертикально, направляя ее вбок по верхней проволоке. Плодоносящие побеги нужно в виде волн пустить в стороны по 3 нижним проволокам опоры.

При выращивании ежевики нужно составить календарь, в котором будут отмечены важные мероприятия по уходу, в том числе и обрезка. Грамотный подход поможет повысить показатель урожайности и обеспечить ягодную культуру сильным иммунитетом. Поэтому острый секатор и удобная садовая пилка должны быть всегда наготове.

Веерная

Веерный метод применяется для прямостоячих видов растений. На шпалере требуется вертикально зафиксировать прошлогодние стебли, а молодые – подвязать горизонтально по бокам.

Осенью данная подвязка помогает под корень ликвидировать старые ветки, сконцентрированные в центре. А молодые плети, уже свыкшиеся располагаться горизонтально, проще пригнуть к почве при подготовке на зиму посредством укрытия растения агроволокном.

С наступлением весны утепление следует убрать, ветви осмотреть, и отобрать 10 мощных побегов. Остальные ликвидировать. Как плети прогреются и станут эластичными, их требуется направить вертикально.

Канатная

Канатный метод подходит стелющимся сортам, так как их стебли длинные и гибкие. Перезимовавшие побеги следует намотать на проволоку с одной стороны спирально. С молодой порослью важно сделать также, только привязать ее нужно с другой стороны.

В осенние месяцы отплодоносившие побеги полностью удалить. Молодняк отвязать, выбрать крепкие ветки, а слабые ликвидировать. Другие стволы осторожно уложить в заранее подготовленную траншею и укрыть агроволокном на зиму. При подобном формировании ни шипы, ни длина плетей не станут помехой.

Обрезка и удаление больных ветвей

Чтобы больные ветки не ослабляли куст и не отнимали у него силы в процессе зимовки, осенью их необходимо удалить. Обрезке подлежат побеги, поражённые тлёй, паутинным клещом и другими вредителями. После обрезки их сжигают, чтобы не допустить распространения болезней.

Особенности обрезки молодого куста

Обрезать нужно не только старую поросль, но и молодые ветви возраста 1 года. Перспективные побеги укорачивают на 30-40 см в зависимости от их первоначальной длины. Полностью надо избавиться от слишком тонких, слабых и больных стеблей. Куст формируется из 8-10 основных веток (с запасом).

Если крепких побегов больше, их количество нормируют до указанного выше. Укорачивание ветвей 1-го года способствует обильному цветению и плодоношению ягодника.

На заметку! Не следует бояться обрезать макушки молодых побегов. Формирование ягод у ежевики происходит в центральной зоне куста.

Как выполнять нормирование количества побегов

Что такое нормирование. Это удаление ненужных побегов. Количество зависит от сорта и вида ежевики. Так для прямостоячих рекомендуется оставить не более 4 побегов. Для стелющихся – до 7 штук.

При необходимости загустить кустарник ежевики всегда можно. Но уход в этом случае будет более усиленный и трудоемкий.

Как укоротить стебли

Процедура укорачивания ветвей предполагает не подстричь полностью кустарник, а только срезать на 1/4 побеги. Цель: обеспечить полноценный урожай за счет формирования крепких завязей.

Срез проводится около почки, но не травмируя ее и не оставляя пенька. Инструменты для обрезки ежевики: секатор садовый, нож или хорошо заточенные ножницы. Перед началом работ инструментарий обрабатывается одним из дезинфекторов.

Надо знать! Подготовительные работы к зимнему периоду заключаются в своевременной обрезке и правильном укрытии. Так для бесшипных сортов не нужна траншея. Их укрывают агроволокном или мешковиной. Но для других сортов следует провести дополнительные мероприятия, которые обеспечат ежевике спокойную зимовку.

Когда лучше обрезать – весной или осенью

Осенняя и весенняя обрезка преследуют разные цели. Осенью куст формируется и подготавливается к зиме. Весной ягодник нужно осмотреть, чтобы проверить, как он перенес зимовку. Удалить нужно будет только мертвые вымерзшие ветви.

Их легко отличить от здоровых по внешнему виду. Такие побеги становятся хрупкими, сухими, черными по цвету. Здоровые веточки покрыты блестящей коричневой корой, они гибкие и упругие. Если садовод решит пренебречь осенний обрезкой, это чревато такими последствиями:

• Снизится качество ягод, они станут мелкими и невкусными.
• Растение ослабнет и будет подвержено различным заболеваниям.
• За зиму вкус может вымерзнуть, ведь как следует укрыть слишком разросшийся ягодник проблематично.

Весеннюю обрезку можно считать санитарной. Если за зиму ветви повреждены грызунами, их тоже лучше удалить.

Уход за кустом после процедуры

Особого ухода за кустами ежевики после обрезки не требуется. Наиболее крупные срезы можно обработать садовым варом. Если секатор хорошо заточен, срезы получаются ровными, без повреждений древесных волокон. В сухую погоду они пробковеют в течение суток, поэтому замазывать их необязательно.

После обрезки следует внести под куст удобрения. Можно использовать как органические (компост, перепревший навоз), так и минеральные подкормки (сульфат калия, суперфосфат). Вначале в междурядья закладывают органику слоем в 5–10 см, а поверх неё насыпают минеральные удобрения в дозе 15–20 г/м2. Землю в междурядьях перекапывают.

До начала заморозков куст укрывают, чтобы защитить ветви и корневую систему от вымерзания. Побеги собирают в пучки, обвязывают верёвкой и пригибают к земле. Можно закрепить их скобами. Зелёные листья удаляют, чтобы не допустить выпревания.

Для укрывания используют нетканые материалы (агроволокно). Желательно дополнительно утеплить пространство между ежевикой, землёй и агроволокном с помощью еловых ветвей, сена, соломы, торфа, опилок, кукурузной ботвы или листвы деревьев. Ими мульчируют площадь приствольного круга, создавая воздушную прослойку, а поверх укладывают побеги ежевики.

Уход за ежевикой осенью: ошибки садоводов

Выращивая растение, обратите внимание на такие моменты:

1. В качестве мульчи нельзя использовать опилки и солому. В них заводятся грызуны, накапливается влага и зимой превращается в лед.
2. Укрывать кусты надо после наступления холодов, но до сильных морозов.
3. Снимать укрытие еще до набухания почек. Раскрывать постепенно после отхода заморозков в апреле, чтобы растения не упрели.
4. Слабые и короткие побеги этого года нужно обрезать вместе со старыми, они не смогут пережить зиму и только отнимают у растения силу.
5. Чем больше был урожай, тем меньше новых побегов дают кусты за лето. Для новичков это может оказаться неожиданностью, но это нормально.

Следуя нашим советам, объясняющим уход за ежевикой осенью, избегая основных ошибок, вам удастся вырастить пышные и плодовитые кусты, которые дадут отличный урожай в следующем году.

Полезные советы

Для того чтобы как можно подробнее разобраться в нюансах подготовки ежевики к зиме, можно ознакомиться с несколькими полезными советами от дачников, которые уже много лет занимаются выращиванием ежевики.

1. При длительных оттепелях, которые в зависимости от региона могут проходить в феврале-марте, нужно устраивать проветривание ежевики. В противном случае побеги будут выпревать и поражаться гнилями.
2. Рекомендуется использовать для укрытия агроволокно белого цвета, которое не будет сильно нагревается при палящем мартовском солнце.
3. Для того чтобы при переменных оттепелях и похолоданиях не образовался слой наста на снежном покрове, осенью возле ежевики вбивают перекрещенные колья.

Зная некоторые основные правила можно организовать наилучшие условия для зимовки ежевикина участке.

За выращивание ежевики берутся не все российские дачники – уж больно много хлопот с её укутыванием на зиму. Это обстоятельство не является слишком пугающим: при знании всех нюансов организации зимнего укрытия можно ежегодно снимать отличные урожаи чёрных полезных ягод.

Обрезка Ежевики осенью: видео

Правильная осенняя обрезка ежевики позволит вам не лишиться будущего урожая, качественно сформировать куст и облегчить уход за ним. Чем меньше будет допущено ошибок, тем больше плодоносящих побегов окажется на растении, а зимой кисло-сладкое ежевичное варенье будет напоминать вам о лете и радовать вкусом собственноручно выращенных ягод.