Лунный календарь сбора яблок

Садоводы, занимающиеся своим ремеслом не первый год, знают, что, зачастую, мало просто вырастить урожай, его нужно еще и вовремя собрать. Существует несколько способов определения спелости, например, яблочных плодов, а чтобы подстраховаться, можно использовать лунный календарь сбора яблок.

Используя проверенные методы вместе с ним, вы сможете гарантированно собрать полностью зрелый урожай, который еще и будет отлично храниться.

Когда нужно собирать урожай яблок

Яблоки можно назвать одним из самых популярных фруктов в наших садах. Яблони неприхотливы, отлично растут даже в достаточно суровых условиях, обладают массой разновидностей и практически всегда приносят богатый урожай.


Существует огромное количество сортов, которые отличаются друг от друга не только качественным характеристиками плодов, но и периодами их созревания. Так различают сорта, плоды которых созревают в конце лета, начале осени и в ее середине.

Первые собираются в августе и практически сразу употребляются в пищу, поскольку хранятся они очень не долго. Сбор вторых приходится на сентябрь, обычно, первую половину месяца. Такие садовые фрукты могут храниться от 3 до 4 месяцев.

Третьи же иногда называют зимними сортами, поскольку период их сбора обычно приходится на конец сентября – середину октября. Такие яблоки должны полежать некоторое время и дозреть, прежде чем их можно будет употреблять в пищу. Зато храниться они могут всю зиму, так что порадовать себя садовыми фруктами можно даже когда на улице установилась полноценная холодная погода.

При сборе плодов важно не сорвать их слишком рано и не передержать их на ветке. В обоих случаях вкусовые качества яблок заметно ухудшатся. Кроме того, перезрелые фрукты темнеют внутри и теряют свою структуру.

Время, когда яблоки становятся зрелыми, зависит не только от конкретного сорта, но и от погодных условий. Так, если лето выдалось теплым, но не жарким, грунт был достаточно увлажненным и регулярно проходили дожди, урожай поспеет чуть раньше. При неблагоприятных же условиях с созреванием яблок может выйти задержка.

Именно поэтому опытные садоводы при сборе яблок ориентируются не на дату, а на признаки, о которых мы как раз поговорим подробнее чуть ниже.

Когда нужно собирать урожай яблок
Когда нужно собирать урожай яблок

Как определить, что яблоки уже можно собирать

Сбор урожая яблок, особенно, если сад достаточно велик, может занять достаточно большое количество времени. По этой причине садоводы стараются приниматься за сбор урожая как только обнаруживаются первые признаки зрелости плодов.

Всего их существует несколько:

  • Если при повороте яблока вокруг своей оси на девяносто градусов плод снимается с ветки, значит фрукты уже созрели. Хвостик при этом должен немного цепляться за ветку перед отрывом, если же этого не происходит, то яблоки, скорее всего, уже перезрели.
  • Если нажать на перезрелое яблоко пальцем, то кожица на нем лопнет. У недозрелого плода место вмятины быстро восстанавливается. Если же яблоки просто готовы к сбору, вмятина сохранит свою форму, но кожица при этом останется целостной.
  • При разрезе яблок нужно посмотреть на цвет семян. Они могут отличаться в зависимости от сорта, но, как правило, у недозрелых яблок семечки светлые, а у готовых к сбору – коричневые и темные.
  • Еще один метод определения зрелости яблока подразумевает использование йодного раствора с водой на срезе фрукта. В недозрелых плодах содержится большое количество крахмала, а потому при контакте с йодом место синеет. Если на месте контакта образуется только тонкая линия синеватого оттенка, то крахмала почти не осталось и яблоки готовы к сбору. Отсутствие же реакции свидетельствует о перезрелости садовых фруктов.

Как правильно собирать яблоки

Рекомендуется собирать яблоки в дни с пониженной влажностью и без сильных заморозков. Это связано с тем, что повышенная влажность воздуха негативно сказывается на длительности хранения плодов – они быстро гниют и портятся.

При сборе не надо сильно сжимать плоды, стараясь сохранить хвостик. Если все же целостность яблок была нарушена, то их следует как можно скорее употребить в пищу, не отправляя на хранение. Такие плоды не будут лежать долго – на поврежденных местах быстро появляется плесень, и фрукты гниют, заражая другие яблоки.

Чтобы уменьшить риск повреждения яблок во время сбора, лучше всего использовать корзины или ящики, которые предварительно нужно застелить тканью. После сбора нужно пересмотреть весь урожай, чтобы отсеять заведомо больные плоды, а также те яблоки, которые были поражены червями.

Сейчас существуют специальные приспособления, оборудованные телескопической палкой, позволяющие снимать яблоки даже с самого верха яблони. Такие инструменты не только заметно упрощают процесс сбора плодов, но и снижают риск получения травм садоводом и повреждений самих яблок.

Как хранить яблоки

Как уже упоминалось выше, летние сорта яблок обычно не хранят, а используют для приготовления закруток, джемов или просто съедают сразу. Осенние же и зимние разновидности садовых фруктов отправляют на хранение. В отношении последних это обязательная процедура, поскольку так зимние яблоки дозревают и становятся годными для употребления в пищу.

Лунный календарь, конечно, помогает продлить срок «жизни» собранных яблок, однако при несоблюдении основных условий даже самые качественные фрукты не смогут пролежать и месяца. Именно поэтому при отправке плодов на хранение, важно проследить за тем, чтобы все рекомендации были учтены и выполнены.

  • Хранить яблоки следует в темном помещении, с относительно высокой влажностью. Идеальным местом для этого считается подвал, который при этом время от времени проветривается. При недостаточной влажности в помещении можно также разместить емкости с водой, для ее повышения.
  • Плоды нужно хранить деревянных или картонных коробках. На дно такой емкости необходимо поместить слой гофрированного картона. Также его следует использовать, если в ящике будет храниться сразу несколько слоев яблок – картон убережет их от повреждений.
  • Для длительного хранения годятся только полностью здоровые и неповрежденные яблоки. Если фрукты перезрели, то их также не следует отправлять на хранение, поскольку долго они в любом случае не пролежат. То же самое касается плодов, у которых не сохранился хвостик.
  • При хранении каждую неделю необходимо проверять яблоки на наличие гнилых плодов. Испорченные фрукты нужно обязательно удалять из общей массы, поскольку они могут привести к порче всего урожая. Такие яблоки представляют опасность не только для этих садовых фруктов, но и для других овощей и фруктов, находящихся на хранении.
  • Чтобы находящиеся на хранении яблоки не высохли с течением времени, коробку, в которую они сложены, можно накрыть перфорированной фольгой. Это рекомендуется делать в тех случаях, если влажность в помещении относительно низкая.
  • Рекомендованная температура для хранения садовых фруктов – около 5 градусов выше нуля. Замораживание, как и более высокая температура, может привести к быстрой порче яблок. Мыть плоды перед отправкой на хранение строго запрещено.
Как правильно собирать яблоки
Как правильно собирать яблоки

Как влияют лунные циклы на яблоки

Зачастую случается так, что собранные вовремя яблоки, помещенные в оптимальные условия, все равно не хранятся долго. Чем это может быть вызвано?

Как утверждают многие садоводы, на длительность хранения яблок влияют не только внешние условия, по типу погоды, температуры в помещении и влажности, но и лунная активность. Действительно, научно доказано, что естественный спутник Земли оказывает сильное влияние на процессы, протекающие на нашей планете.

В первую очередь это касается жидкостей, к примеру, именно луна ответственна за то, что на Земле существуют такие явления как приливы и отливы. Кроме того, считается, что спутник способен воздействовать не только на воду в чистом виде, но и на жидкости внутри организмов.

Известно, что все живые существа на нашей планете, а также растения, по большей части состоят не из твердых веществ, а из влаги. Естественно, поскольку луна способна влиять на нее, ее активность отражается и на самих носителей этой жидкости.

В последнее время находится все больше доказательств того, что именно спутник определяет рост и развитие культур. Так, у луны имеется несколько фаз и в каждую из них внутри растений происходят определенные типы процессов.

Во время роста спутника наблюдается подъем всех жидкостей растения в его верхнюю часть. Влага и питательные вещества наполняют листья, соцветия и плоды культуры. При убывании же луны происходит обратный процесс и вода, захватывая с собой полезные соединения, перемещается в корневую систему.

Во время каждой из этих фаз происходит активный рост и развитие соответствующей части растения. Как правило, именно на них и ориентируются садоводы, при выборе работ на своем участке.

Нельзя не упомянуть и об еще двух фазах луны – полнолунии и новолунии. Обе они являются переходными этапами как в цикле самого спутника, так и в процессах, протекающих внутри растений.

На новую и полную луну культуры набираются сил и готовятся к активному росту той или иной части. Считается, что в это время растение наиболее уязвимо, так что любое внешнее воздействие на него будет иметь плачевные результаты.

Лунный календарь сбора яблок на 2019 год

Исходя из вышесказанного, становится понятно, что надземная часть яблонь, а значит и сами плоды, напитываются влагой и питательными веществами во время лунного роста. При убывании же луны жидкость уходит из верхней части растения, и яблоки лишаются запаса полезных соединений.

Такие фрукты не смогут храниться долго, поскольку быстро высохнут, либо испортятся. Кроме того, вкусовые качества и полезные свойства плодов заметно снизятся. Ниже приведены благоприятные и неблагоприятные для сбора дни в 2019 году в виде таблицы.

Лунный календарь сбора яблок на 2019 год
Лунный календарь сбора яблок на 2019 год
МесяцБлагоприятные дни для сбора яблокНеблагоприятные дни для сбора яблок (пониженные вкусовые качества, недлительное хранение)Дни, в которые сбор яблок строго запрещен
АвгустСо 2 по 14 августа и 31 августаС 16 по 29 августа1, 15 и 30 августа
СентябрьС 1 по 13 сентября и с 29 по 30 сентябряС 15 по 27 сентября14 и 28 сентября
ОктябрьС 1 по 13 октября и с 29 по 31 октябряС 15 по 27 октября14 и 28 октября

Используя лунный календарь сбора яблок, обратите внимание на то, что начинать собирать урожай лучше не с первого дня лунного роста, а со второго или третьего. Благодаря соблюдению этого условия, все плоды, даже те, которые были собраны первыми, успеют напитаться соками, и гарантированно будут обладать высокими вкусовыми качествами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *