Не у всех есть возможность выращивать редиску в огороде или теплице за их неимением, но горожане могут получать ее круглый год в квартире.
Редис, выращивание на подоконнике которого под силу любому комнатному огороднику, получается не менее вкусным и полезным, чем на огородной грядке. Главное, выбрать подходящие сорта, неприхотливые в уходе и дающие урожай даже в обычных контейнерах для рассады, и обеспечить саженцам нужный уход.
Редис на подоконнике: лучшие сорта
Семена редиски необходимо покупать в специализированных семенных либо садовых магазинах – никаких базаров и покупок «у бабушек», если не хочется нарваться на подделку или семечки сорных трав.
На подоконнике лучше культивировать скороспелые гибридные сорта, созревающие за 16-25 суток.
Сорта подходят для получения редиса на подоконнике выращиванием из семян
- 18 дней. Созревает на 18-20 сутки в виде цилиндрических красноватых плодов массой 20-25 г с не горчащей нежной мякотью, приятной на вкус.
- Первенец. Дает урожай за 17-19 суток из кругленьких редисок темно-красного цвета с сочным нежным содержимым, весящих 30–35 г.
- Французский завтрак. Один из популярнейших сортов с длинными красными корнеплодами с белыми кончиками и неострым приятным вкусом. Они весят примерно 45 г и вызревают на 23-25 сутки.
- Жара. Гибрид, дающий урожай темно-красных круглых плодов с белесой либо розоватой вкусной мякотью в среднем за 25 дней. Они весят 25-28 г. Если хочется вырастить редис на подоконнике, огородники часто рекомендуют именно «Жару».
- Камелот. Созревает за 23 дня в виде плоско – округлых ярко-красных плодов массой около 30 г. Изюминка данного редиса заключается в том, что он дает приличный урожай даже при нехватке света.
- Дуро. Вызревает на 23-25 сутки, плоды красные, весом до 40 г, мякоть слегка острая, бело – розовая, хрустящая и приятная на вкус, не растрескивается.
Раньше всех созревает редис «16 дней»: от появления всходов проходит 15-16 суток, и урожай готов к сбору.
Подготовка грунта и семян редиски для выращивания на подоконнике
Многие соглашаются, что на окошке можно вырастить зеленый лук или укроп, но вопрос о культивации редиса вызывает у них недоумение: разве могут корнеплоды расти на подоконнике? Конечно, могут, если обеспечить им подходящие условия для роста и формирования плодов. Такой способ не потребует особых затрат и сложностей в уходе.
Это не значит, что придется превратить квартиру в редисочную плантацию: для выращивания редиски на подоконнике не нужно много места, достаточно теплого балкона или пары подоконников.
Подготовка семян редиса к посадке
Перед тем, как вырастить редиску на подоконнике, необходимо подготовить приобретенные семянки к посеву:
- Заливаем семенной материал водой и оцениваем результат: качественное семя опадет на дно, плохое вместе с мусором окажется наверху.
- Убираем мусор и семечки – пустышки и вынимаем хороший материал на тканевую салфетку, чтобы стекла вода.
- Перебираем оставшиеся семянки, отбраковывая слишком мелкие (могут не взойти) и с серым налетом (уже заражены болезнями).
Проверив качество семян, и отбраковав негодный материал, подсушиваем редисочное семя и высеваем. Можно замочить его в стимуляторе роста, если хочется получить урожай на несколько дней раньше, либо прорастить во влажной ткани – корешки и росточки проклюнутся на третьи сутки, а на пятые можно будет сажать растения в землю.
Подготовка грунта к выращиванию редиса из семян на подоконнике
Проще купить готовый садовый грунт – универсальный либо для получения рассады помидоров: он идеально подходит по составу. Можно накопать земли в огороде и составить почвенную смесь по любому из вариантов:
- 1 часть земли и 1 часть торфа
- Равные части грунта, песка и перегноя
- Ведро земли, стакан древесной золы и толченая скорлупа от 1 яйца
Обязательно прокаливаем землю, взятую в огороде, в духовке или пропариваем на водяной бане, чтобы избавиться от возможных вредителей.
Засыпаем почвенную смесь в пластиковые контейнеры либо деревянные ящики глубиной 15-20 см.
Как вырастить редиску на подоконнике
Посев семян редиски в ящики
Подготовив семенной материал и контейнеры с землей, приступаем к посеву редиски:
- Прорезаем в грунте канавки глубиной не более полутора сантиметров.
- Аккуратно, чтобы не размыть, поливаем их теплой водичкой.
- Высеваем семечки через каждые 3 см.
- Присыпаем посевы землей и осторожно поливаем.
- Ставим ящики на балкон или подоконники с температурой воздуха 18-20 градусов.
- Натягиваем полиэтилен и ожидаем прорастания редиса.
На третьи – четвертые сутки появятся первые ростки. Сразу снимаем целлофан, держим редиску три дня в прохладном месте с температурой около 8 градусов (для закалки) и помещаем обратно.
Уход за редиской на подоконнике
Для выращивания качественного редиса на подоконнике обеспечиваем посадкам соответствующий уход.
Освещение
Чтобы сформировать хорошие плоды, редиске необходим полноценный световой день – 10-11 часов. При коротком световом дне обеспечиваем дополнительное освещение с помощью фитоламп с теплым свечением: они яркие и согревающие, что тоже полезно для растений.
Не допускаем переизбытка света, иначе овощи перестанут наращивать корнеплоды: получится только пышная ботва и цветочные стрелки.
Температурный режим
Редиске необходимо тело, но жару она не любит: наращивает дряблые плоды и вялую зелень. Если есть возможность выращивать ее на утепленном балконе, выбираем его, поскольку обычно под подоконниками располагаются отопительные радиаторы. Они сушат воздух, и перегревают грунт.
Полив
Данная культура влаголюбива: следим, чтобы грунт не пересыхал. Поливаем редис обычной водой комнатной температуры, отстаивая ее, если она хлорированная.
Удобрений редис в ящиках не требует: дополнительные минеральные вещества поступают в землю с водой. Если хочется вырастить органический урожай, особенно для детей, не стоит подкармливать растения химикатами, лучше немножко припылить грунт золой.
Уборка урожая
Корнеплоды, выращиваемые на подоконнике либо балконе, употребляют в пищу по мере созревания. Как только они вызревают, сразу снимаем урожай, иначе овощи загрубеют, утратят сочность и станут горьковатыми. Убираем редиску в полиэтиленовый пакет и держим в холодильнике.
Не стоит выбрасывать ботву: в листьях редиса не меньше витаминов, чем в корнеплодах. Используем их для приготовления холодных супов или добавляем в салаты.
Выбрасывать грунт после сбора урожая не стоит: в него можно посадить редис еще раз, и даже без внесения удобрений.
Теперь ясно, что редис, выращивание на подоконнике которого не представляет особых сложностей, можно получать в домашних условиях круглый год. Чтобы он всегда присутствовал в рационе, высеваем семечки в разные ящики каждые 10 суток.
