Цветки и плоды
Таблица 1
Типы повреждения цветков и плодов | Симптомы | Примеры (фото) |
|---|---|---|
| Изменение цвета, мозаика - местное нарушение цвета плода, при котором поражённый участок ткани имеет чёткие границы. Может сопровождаться уплотнением. Различают несколько видов пятнистостей по цвету, форме, размеру и местоположению. | Полосатость и штриховатость является, как правило, наследуемым рецессивным признаком или проявлением вироза. Иногда на плодах образуются небольшие полоски и штрихи, являющиеся результатом деятельности вредителей (трипсов и клещей). |  |
| Кольцевая пятнистость - характеризуется резкими округлыми границами между поражённой и здоровой тканями. Нередко сопровождается деформацией поверхности поражённого органа. |  | |
| Диффузная пятнистость может быть признаком вироза, или вироидоза (например, белоплодности огурца), соляризации (обесцвечивание боковой поверхности плода) или характерным признаком сорта (размытое пятно вокруг плодоножки). |  | |
| Пустулы - частный случай спороношения. Имеют вид подушечек различной величины и формы, разрывающих эпидермис. | Характерный симптом для некоторых грибов, в том числе ржавчинных и альбуговых. Здесь - белая ржавчина на стручке редиса. |  |
| Сетчатость - изменение окраски или некроти- зация жилок, эпидермиса плода. Может быть следствием вироза или действия климатических факторов. | Изменение окраски жилок и появление сетчатого рисунка на кожуре плода огурца явилось результатом вироза. |  |
| Ожоги - обширные некрозы тканей, вызванные воздействием механических, физических или химических факторов. | Высокотемпературный ожог плода томата сопровождается обесцвечиванием за счёт разложения красящих веществ. |  |
| Гниль, или некроз обширных отмерших участков в органах, содержащих запас воды и питательных веществ. Являются следствием разрушения клеточных стенок и (или) срединных пластинок ферментами, выделяемыми патогеном. | Мокрая гниль - консистенция поражённой ткани мягче, чем здоровой. Является результатом поражения плода бактериями или грибами. Здесь - заражение плода пенициллёзом, видно спороношение гриба. |  |
| Сухая гниль - как результат обезвоживания поражённой ткани (склеротиниоз тыквы). На поверхности поражённого органы виден мицелий гриба. Частный случай - мумификация. |  | |
| Вершинная гниль - сложный симптом, сначала проявляющийся в виде диффузной пятнистости, затем в виде мокрой или сухой гнили. | На вершине (томат) или на боку молодого плода (перец) появляется вдавленность, покрытая высыхающим эпидермисом, как плёнкой. Под плёнкой сначала развивается мокрая, затем сухая гниль. Как правило, это неинфекционное заболевание, но известны и патогены, вызывающие сходные симптомы. |  |
| Появление экссудата или камеди. Выделение жидкости из повреждённых тканей, которое наблюдается, как правило, при повышенной влажности воздуха. | Симптомы появляются в результате бактериозов или некоторых микозов. При засыхании этой жидкости образуется камедь. Здесь - аскохитоз плода огурца. |  |
| Язвы сухие или мокрые - некроз, вызвавший углубление участков, сопровождается изменением цвета поражённой ткани. | Сухая язва на поверхности зеленца в результате поражения кладоспориозом. Часто сопровождается частичной деформацией плода. |  |
| Кольца и дуги на поперечном срезе плода - некроз клеток паренхимы, колленхимы и пр., вызванный развитием патогена в сосудах или сердцевине. | Кольцо склеротизированных сосудов на поперечном срезе помидора, поражённого вирусной инфекцией. Сходные симптомы могут проявиться при бактериальном и грибном заражении. |  |
| Образование полости внутри плода является следствием патологического процесса, либо физиологических нарушений, либо сортовым признаком. | Наличие полости внутри плода является нежелательным, но характерным признаком некоторых сортов и партенокарпических гибридов. Возможен также некроз тканей в результате микозов или бактериозов. Здесь - образование полости в плоде томата. |  |
| Гипертрофия плодов, семенных камер и мякоти плода обычно связана с действием ростовых веществ или в результате тератоплазмозов (срастание цветков, завязей). | Гипертрофия семенных камер в плоде перца как результат обработки ростовыми веществами. При этом полость плода заполняется разросшимися клетками паренхимы. |  |
| Отмирание цветков и завязей (абортивность) связано либо с недостатком веществ, необходимых для формирования генеративных органов, либо со стерильностью пыльцы. | Отмирание и сброс завязей чаще может быть результатом заражения растений корневыми гнилями, сосудистыми заболеваниями или является следствием стерильности пыльцы. Некоторые гибриды огурца, имеющие пучковое заложение цветков, при дефиците питательных веществ или воды не завязывают плоды. |  |
| Некроз семян обычно связан с развитием системной инфекции внутри растения и начинается с некроза проводящих сосудов. | Некроз семян могут вызывать вирусные, бактериальные и грибные патогены. Здесь - симптом бактериоза зеленца огурца. Видны некротизированные сосуды и плацента семян. |  |
| Опробковение - результат нарушения водного режима, поражения клещами или грибами. | Поражение покровных тканей плодов, при котором поверхность принимает вид плотной кожистой оболочки, но при этом не происходит обезвоживания внутренних частей (опробковение плода томата). |  |
| Парша (оспа) - поражение покровных тканей плода в виде разрывов, струпьев, коросты и пр. | Нередко причиной заболеваний является нарушение водного режима (здесь - оспа на плодах томата). Склонность к этому заболеванию генетически обусловлена. |  |
| Трещины возникают в результате глубокого разрыва тканей, нарушения водного и температурного режимов выращивания растений. | Растрескивание плода баклажана в жаркую погоду. |  |
| Деформация - изменение формы поражённого органа: удлинение укорочение, изгиб и т.д. | Возможные причины подобных нарушений - поражение патогенами илитератоплазия. Здесь - удлинение цветоножек и частей цветков (симптомы столбура томаты). |  |
| Мелкоплодность - образование мелких плодов по сравнению с нормальными. | Связана с реакцией растения на неоптимальные условия внешней среды и патогены. Приводят к уменьшению завязываемости, стерильности пыльцы, формированию партенокарпических плодов. Здесь - формирование мелких плодов на растениях, заражённых вироидом кустистости верхушки томата. |  |
| Фасциация плодов - ненормальное развитие плодов как результат действия факторов внешней среды или изменений, произошедших в меристемных тканях растения. | Гиперплазия плода томата, вызванная регулятором роста. Подобные нарушения характерны для чувствительных сортов и гибридов. |  |
| Появление вздутии - результат неравномерного оплодотворения и развития семян только в одной части плода. | В разных частях плода, но чаще на вершине семенные камеры разрастаются, в то время как другие части плода развиваются нормально. |  |
| Пролиферация - прорастание цветка или плода с образованием вегетативных органов или нового цветка над ними. | Образование листьев на вершине плода огурца. |  |
| Гермафродитные цветки - результат действия ростовых веществ (нитрата серебра, гибберелловой кислоты) и высокой температуры, которые изменяют сексуализацию растения. | Гермафродитный цветок огурца |  |
| Срастания - результат сближенного расположения плодов. | Сросшиеся завязи огурца при пучковом заложении плодов в дальнейшем формируют причудливые формы из сросшихся плодов. |  |
