Холодильные камеры: ассортимент оборудования и сфера применения

Холодильные камеры

Холодильные камеры: ассортимент оборудования и сфера применения

Холодильное оборудование предназначается для хранения продуктов и полуфабрикатов, напитков и производственного сырья. Конструкцией холодильных камер предусматривается поддержание оптимального температурного режима. В зависимости от условий хранения то же оборудование для кафе может быть представлено камерами для хранения охлажденных продуктов или замороженного сырья под последующее приготовление блюд.

Ассортимент холодильного оборудования

В зависимости от цели использования оборудование подбирается под конкретные производственные нужды. Это может быть оборудование для ресторана, представленное в виде камер для хранения готовых блюд и напитков, запасов сырья на складе. Оборудование для общепита, представленное холодильными камерами, позволяет:

  • l Регулировать температурный режим для обеспечения сохранности продуктов и сырья;
  • l Обеспечивать раздельное хранение продуктов и сырья с учетом требований СанПиН к деятельности заведений общественного питания;
  • l Поддерживать постоянные запасы сырья на складе под нужды производства и с учетом потока посетителей заведения.

Оборудование для магазина в виде камер позволяет хранить продукты в нужном температурном режиме и в полностью герметичном пространстве камеры. Современные модели оборудования отличаются в процессе эксплуатации надежностью и простотой обслуживания, высокой степенью ремонтопригодности в случае поломки. Торговое оборудование является неотъемлемым элементом производственного процесса вне зависимости от масштабов деятельности предприятия.

Сфера применения холодильного оборудования

Камера холодильная может быть установлена:

  • l В торговом зале магазина для хранения продукции в охлажденном и замороженном виде;
  • l В производственном цикле на пищевом производстве. К примеру, камера холодильная кхн подходит для шоковой заморозки полуфабрикатов;
  • l Для оформления салона цветов. В этом случае в бутике устанавливается камера холодильная для цветов под хранение свежесрезанных цветов и букетов;
  • l В заведениях общественного питания для хранения на складе запасов продуктов под приготовление горячих и холодных блюд, напитков.

Оптимальным соотношением цены и качества отличается холодильная камера полаир. Для нее может быть предусмотрена возможность установки панели для теплоизоляции пола. Холодильная камера поставляется в комплекте с полками, системой освещения и кронштейнами. Холодильник камера в случае необходимости может быть демонтирована и установлена на новом месте. Холодильник камера купить можно в специализированной компании, у которой представлен широкий ассортимент продукции от отечественных производителей. Холодильник холодильная камера для удобства обслуживания устанавливается с отступом от стен. Востребованными в сфере торговли являются ПВХ завесы. Есть возможность ПВХ завесы купить для оборудования торгового зала с ассортиментом охлажденной продукции. При необходимости можно приобрести к оборудованию детали, к примеру, дверь для холодильной камеры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − 10 =

Adblock
detector