Рубрика «Овощеводство»

Укроп

Укроп

Зачастую мы привыкаем к окружающим растениям так, что перестаем их воспринимать как источник ценных полезных веществ и верить в их силу. Все мы знаем укроп, но даже не догадываемся, сколько интересных фактов скрывается в этой обыденной огородной травке, к которой мы привыкли с детства. Познакомимся поближе с пряностью, ее происхождением, сферами применения и историческими фактами, …

Укроп

Полезные свойства укропа

Огородное растение – укроп является завсегдатаем наших столов, его добавляют в салаты, первые и вторые блюда, которым он придает приятную вкусовую нотку. Но славится растение не только в качестве приправы – свойства укропа обладают лечебными действиями и помогают при многих заболеваниях, применяется продукт и в косметологии. Давайте подробно рассмотрим целительные качества этой, пожалуй, самой распространенной …

Хранение укропа

Как сохранить укроп на зиму

Современная бытовая техника позволяет сегодня сохранить урожай почти без изменения вкусовых качеств и его полезных свойств. Сегодня мы рассмотрим несколько несложных способов как сохранить укроп на зиму — давайте заморозим его, засушим и засолим в банки. Все способы не требуют больших материальных затрат, а понадобиться всего лишь немного вашего желания иметь зимой свежую зелень в блюдах …

Выращивание укропа

Как вырастить укроп на грядке или подоконике

Самая любимая пряность на нашем столе и самая распространенная на грядках легко выращивается как в открытом грунте, так и на кухонных подоконниках. Любая хозяйка, даже без опыта огородника, может вырастить укроп и сделать доступной эту зелень на своем столе круглый год. Предлагаем вашему вниманию несколько способов и нюансов для успешного выращивания этой пряной травы ярко-зеленого …

Виды и сорта укропа

Укроп: виды и лучшие сорта

Знакомая всем душистая пряная зелень – одна из самых популярных приправ в кулинарии, она обладает широким спектром полезных свойств и придает блюдам особую нотку. Многие дачники и огородники выращивают укроп самостоятельно, виды и сорта его разнообразны, но, в большинстве своем, неприхотливы и не требуют хлопот. 

Артишоки

Артишоки: полезные свойства, противопоказания

Древние люди хорошо знали природные свойства каждого растения, ведь они столетиями пристально изучали травы, произрастающие в округе. Артишоки, полезные свойства которых были известны более 5 тысяч лет назад, использовали в древней медицине: отварами лечили заболевания печени, очищали кровь. Не забыт этот чудесный овощ и ныне – в современной медицине лекарственных препаратов на его основе становится …

Артишоки

Артишок: история овоща и его свойства

Средиземноморье – край, известный нам, как родина всевозможных диковинных растений, необычных блюд и пикантных для нашего вкуса яств. Вот и артишок, растение с широкими листьями из семейства Астровых, пришел к нам именно из этого чудесного края, сразу же став излюбленным продуктом гурманов. Примечательно, что это растение в Австралии и в регионах Южной Америки считают сорняком, …

Перечная мята

Перечная мята

Природа подарила нам множество трав, помогающих излечиваться от болезней, поддерживать организм в тонусе и ухаживать за кожей и волосами. Таким растением является перечная мята, чьи свойства широко используются в косметологии, оздоровлении организма и других целях. Узнаем, какими качествами обладает этот источник ментола, как выглядит и где растет, и почему пользуется большей популярностью, чем другие сорта.  …

Мята

Свойства мяты

Лекарственных и других полезных растений, произрастающих в дикой природе или выращиваемых в садах и огородах, великое множество. Люди издревле изучали свойства мяты и других трав, применяя их в разных областях: быту, кулинарии или лечении болезней, и передавая ценные знания потомкам. Узнаем, насколько полезны мятные растения, какими целебными свойствами они обладают, и кому противопоказано их употребление.

Виды и сорта мяты

Мята: виды и сорта

Растения с освежающим вкусом и ароматом издавна используются как сырье в травяных чаях: они успокаивают нервы, тонизируют и прибавляют сил. Например, мята, виды и сорта которой повсеместно используются в кулинарии, народной медицине, косметической и фармакологической отраслях. Остановимся на самых распространенных разновидностях этого растения, узнаем, чем они отличаются, и какая из них в большом почете у …

Adblock
detector