Болезни, связанные с зерном — фузариоз колоса, черный зародыш, рожки злаков и некоторые другие могут существенно уменьшать урожай зерна и его качество. Фузариоз колоса распространен преимущественно в западных областях Украины. Оптимальные условия для развития — частые дожди, повышенная влажность (более 77%) и температура воздуха 28-30°С в период от начала колошения до созревания.
Высыхания плодовых культур (цитоспороз, черный рак и др.) учитывают, осматривая на площади до 100 га не менее 50 деревьев каждого основного сорта; на площадях до 1000 га на каждые 100 га добавляют по пять деревьев. На небольших участках осматривают все плодовые деревья.
Обследование всходов овощных и бахчевых культур на пораженность гнилями и увяданием проводят в период развития второй пары листьев. На участке берут 10 проб по 0,25 м рядка. В каждой пробе выкапывают все растения и учитывают поражения болезнями по такой шкале (в баллах)
Степень поражения учитывают по проценту пораженной ткани, используя обычную 4-балльную шкалу: 1 балл — 10% пораженной поверхности; 2 балла — 11-25%; 3 балла — 26-50%; 4 балла >50%. Увядание и гнили на взрослых растениях начинают учитывать с фазы цветения и заканчивают за 2-3 недели до уборки, урожая. Количество проб, при учете болезней бобовых культур, зависит от площади поля.
Учеты гнилей зерновых проводят три раза за сезон, приспосабливая их к фазам полных всходов, цветение и молочной спелости зерна. Пораженные всходы озимых культур обследуют сразу после того, как сойдет снег, когда признаки поражения снежной плесенью и другими болезнями (склеротиния, тифулез) проявляются особенно четко.
При проведении учетов болезней растений необходимо, чтобы полученные результаты были достаточно точными с точки зрения их достоверности. Этот показатель зависит от общего количества растений на обследуемой площади, процента больных растений и других факторов, количества обследованных экземпляров.