Метка «вешенка»

Вёшенка лёгочная

Среди вёшенного сообщества встречаются экземпляры, не обладающие яркой окраской, но от этого не становящиеся менее красивыми и изящными. Например, Вёшенка лёгочная – утонченное, почти белоснежное создание, со временем приобретающее цвет слоновой кости.

Вёшенка королевская (Еринги, Вёшенка степная)

Некоторые вёшенные грибы напоминают по внешнему виду и вкусу настоящие грузди и шампиньоны, только у груздей мякоть чуть грубее. Вёшенка королевская (Еринги, Вёшенка степная) благодаря благородному аромату и хорошим вкусовым качествам, приобретаемым в приготовленном виде, особо ценится у европейских гурманов и считается одной из вкуснейших.

Вёшенка дубовая

Данный гриб хорошо заставать только молодым, когда он выглядит привлекательно и аппетитно, ведь в зрелом возрасте грибная группа напоминает кучку лохмотьев. Речь идет о грибочке под названием Вёшенка дубовая, пригодной для еды после термической обработки или сушки.

Вёшенка рожковидная

Среди вёшенкового семейства встречаются виды, похожие не на обычные, классические грибочки, а на воронки или рожки. К таким экземплярам относится Вёшенка рожковидная с необычными шляпками и удивительно длинными ножками, благодаря которым грибы напоминают изящных балерин.

Вёшенка оранжевая

Среди вёшенного разнообразия встречаются экземпляры, поражающие необычным внешним видом или роскошной окраской. Например, Вёшенка оранжевая, отличающаяся выразительной лисьей окраской и непохожая ни на какого другого собрата.

Вешенка устричная

Большинство грибов из семейства вёшенковых ничем не выделяются и не отличаются особо привлекательными внешними характеристиками. Но есть среди них Вёшенка устричная, не имеющая ничего общего с поникающими собратьями, и образующая красивые гнезда, не разрушающиеся во время сбора.

Вёшенка осенняя

Когда грибные урожаи еще только намечаются, либо до них еще далеко, грибники собирают красивые грибы с благородной жемчужно – серой шляпой. Что примечательно, Вёшенка осенняя не поражается личинками и другими любителями полакомиться грибной мякотью, поэтому ее повсеместно культивируют японцы, немцы, французы и голландцы.

Можно ли выращивать вешенки на зерне

Если раньше грибы можно было найти только в лесу либо купить у бабушек или на рынке, то теперь их научились выращивать самостоятельно. Многие сегодня задаются вопросом «можно ли выращивать вешенки на зерне?», и интересуются, какая среда наиболее подходит для их культивации. Как утверждают специалисты, вырастить грибы на зерновых очень даже можно, причем, зерновая среда – …

Вешенка в домашних условиях

Вешенки – одни из самых неприхотливых грибов для размножения в домашнем хозяйстве, а на западе, за нежный и утонченный вкус, их называют «устричными грибами». Выращивание устричного гриба искусственно впервые начали проводить в Германии, еще при Гитлере, и по его инициативе – он очень любил этот гриб и хотел иметь его на своем столе круглый год. Постепенно …

Вешенка золотая или лимонно-шляпковая - Pleuros Citrinopileaus фото

Виды вешенок

Род вешенки (Pleurotus) насчитывает около 30 видов. Из них, приблизительно, десять видов культивируются. Ниже ознакомимся с самыми распространенными.

Adblock
detector