Метка «сыроежки»

Сыроежка зелёно-красная (Сыроежка лайковая)

Как говорится, на безрыбье и рак рыба, и если грибной сезон оказался бедным на благородные грибы типа боровиков, опят, рыжиков и лисичек, стоит обратить внимание на более скромные аналоги. Такие грибочки, как Сыроежка зелёно-красная (Сыроежка лайковая) и ее сородичей, можно и на зиму засолить, и к ужину поджарить, предварительно отварив.

Сыроежка берёзовая

Этот нежный, как детский румянец, грибок, внешне напоминающий волнушку, так и хочется поскорее взять в руки и унести домой! И это вполне возможно, ведь Сыроежка берёзовая, обладающая нежной привлекательной окраской и тонкими белыми пластиночками, будто пронизанными солнечным светом, на самом деле съедобна.