Метка «грибы»

Как хранить рыжики после засолки в домашних условиях

Лесные грибочки – важнейший ингредиент для многих вкусных и полезных блюд, а также украшение праздничного стола и просто полезная закуска. Как же надо хранить рыжики после засолки в домашних условиях, чтобы весь год радовать близких и гостей питательным угощением, сохранившим не только презентабельный вид, но и полезные свойства?

Чешуйчатка гаревая

Наверняка многие замечали в лесах на месте пожаров или даже небольшого костра некрупные грибочки. Их с первых минут принимают не иначе как за поганки. Ну а чего ожидать от маленьких тонконогих грибов странного грязно-желтого цвета?

Чешуйчатка огненная

Не так уж и просто встретить эту ярчайшую представительницу фолиоты, ведь растет она поодиночке или малыми группами, стараясь не попадаться на глаза грибникам. Хотя любители тихой охоты совсем не рассматривают этот гриб в качестве ценного трофея.

Чешуйчатка желто-зеленоватая

Род фолиот невероятно обширен. Среди этих грибов большинство видов несъедобны и даже могут содержать яд в малой концентрации. Чешуйчатка желто-зеленоватая выделяется из этого списка

Чешуйчатка золотистая

Любители тихой охоты не часто обращают внимание на эти грибы из-за странного вида, ошибочно принимая их за ложных опят. На западе чешуйчатка золотистая и вовсе причислена к четвертой группе, так что там её и вовсе не рассматривают в качестве продукта питания.

Чешуйчатка клейкая

Наверняка многие встречали этот гриб в лесу, даже не подозревая, что он тоже из рода фолиот. Во-первых, чешуйки на нем практически незаметны, а во-вторых, растет Чешуйчатка клейкая в отличие от своих собратьев не только на деревьях, но и на почве.

Чешуйчатка бугорчатая

Этот богатый на «родню» грибной род фиолитов включает в себя более 150 видов. Практически все они несъедобны из-за присущего им горького вкуса, а в некоторых видах также отмечены и яды.

Как правильно хранить сушеные грибы

Существуют различные способы, как можно сохранить грибы в домашних условиях на длительный срок, и сушка – один из самых популярных вариантов. Но чтобы плоды не потеряли свой вкус, аромат и питательную ценность, им нужны правильные условия и здесь вы узнаете, как хранить сушеные грибы без потери их качества.

Как хранить шампиньоны в домашних условиях

Шампиньоны – одни из самых распространенных грибов, они широко культивируются в искусственных условиях и присутствуют на полках магазинов круглый год. Многие хозяйки предпочитают делать запасы впрок и здесь мы собрали лучшие и проверенные способы, как хранить шампиньоны длительное время в домашних условиях.

Где растут трюфеля в России и Украине

Трюфель – необычный ценный и редкий гриб, относящийся к деликатесам, чтобы попробовать его в ресторане, придется заплатить за блюдо немалую сумму. Из-за его высокой стоимости не каждый может себе позволить купить этот гриб, поэтому многих интересует где растут трюфеля в России и Украине и можно ли их собрать самостоятельно.

Adblock
detector