Рубрика «Съедобные грибы»

Дождевик съедобный

Каждый деревенский ребенок знает, что, стоит пнуть или надавить на этот гриб в период созревания, над ним взметнется облачко дыма. Вот почему дети называют дождевик съедобный «дымовушкой», но это вовсе не дым, а мириады вызревших спор, а гриб, несмотря на необычную внешность, действительно съедобен.

Дождевик луговой

Бывает, идешь по лесной полянке, а тут и там на пути встречаются забавные белые грибочки шаровидной формы, которые так и хочется потрогать. Таковым является и Дождевик луговой, один из многочисленных представителей семейства шампиньоновых, пригодных для употребления в пищу.

Дождевик желтоокрашенный

Существуют шампиньоны, похожие на маленькие солнышки: идешь по лесу, а под ногами полно ярких желтых грибочков — шариков. Даже самый неопытный грибник не спутает Дождевик желтоокрашенный с его остальными собратьями, настолько уж он необычен на вид.

Дождевик ежевидно-колючий

Среди привычных трав и грибочков можно встретить нечто среднее между ежом и мохнатой кочкой, совсем непохожей на гриб. И, тем не менее, это представитель грибного царства – Дождевик ежевидно-колючий из семейства шампиньоновых, обладающий необычной внешностью и больше похожий на экзотическое растение.

Лепиота щитковая (Зонтик мелкощитовидный)

Мякоть некоторых съедобных шампиньонов не пахнет вовсе либо издает приятный грибной, и даже фруктовый аромат, побуждающий сразу положить их в корзинку. Запах фруктов выделяет и Лепиота щитковая (Зонтик мелкощитовидный), действительно являющаяся съедобной и достойной стать грибным трофеем.

Феолепиота золотистая (Зонтик золотистый)

Бывает, идешь по лесу, попутно занимаясь грибной охотой, как тут и там встречаются неизвестные грибы, приятные на вид, но вызывающие опасения насчет съедобности. К таким грибочкам относится Феолепиота золотистая (Зонтик золотистый), обладающая привлекательной окраской и, к радости грибника, признанная съедобной.