Весёлка Равенелли

Некоторые грибы настолько дурно пахнут и неприлично выглядят, что многие принимают их за ядовитые и стараются обходить стороной. Да, такие представители грибного царства, как Весёлка Равенелли, действительно издают тошнотворный запах, но лишь во взрослом состоянии: молодые грибочки не воняют и пригодны для еды.

Весёлка Равенелли

Весёлка РавенеллиPhallus ravenelii

По-другому данный гриб называют Фаллюсом Равенелли либо Aedycia ravenelii.

Внешние характеристики

Когда грибы находятся на начальной стадии роста, его плодовые тела напоминают яйца, окрашенные в лиловый, пурпурный либо розовый оттенок. Впоследствии из них быстрыми темпами вырастают полноценные грибочки.

Шляпка гриба

Фаллюс Равенелли обладает крохотными шляпами шириной 15-40 мм и высотой 30-45 мм при том, что высота гриба в целом порой достигает 20 см. Их краешки скреплены с ножками с помощью колечка.

Шляпная поверхность отличается мелкой зернистостью и конусообразной формой. Она окрашивается в различные тона: от зелено – оливкового до темно – коричневого.

Гриб размножается гладкими овальными бесцветными спорами.

Ножка гриба

Ножки Весёлки Равенелли вырастают до 15-30 см в диаметре и до 10-20 см в высоту. Они окрашены в белый либо бледно – желтый оттенок.

Весёлка Равенелли – Phallus ravenelii
Весёлка Равенелли – Phallus ravenelii

Места произрастания

Гриб предпочитает гниющие древесные останки, подгнившие пеньки и даже кучки опилок в лесах и парках, на полях и луговинах. Он часто встречается в восточных регионах североамериканских стран и в Коста-Рике.

Плодоношение обычно бывает групповым, реже – одиночным. Как правило, гриб плодоносит в летнее время.

Сходные виды

Фаллюс Равенелли схож со следующими съедобными грибами:

  • Весёлка обыкновенная. Отличается сетчатой шляпой, которую покрывают гребешки и перемежающиеся пазы.
  • Весёлка Хадриана. На ее шляпках имеются косточки, и это очень редко встречающийся вид.
  • Весёлка морщинистая. В отличие от сравниваемого гриба, ее плодовое тело окрашено в бледно – оранжевый оттенок. Она гораздо выше и тоньше, ножка ближе к шляпе, отличающейся гладкостью, становится уже. Этот гриб растет в Китае и юго-востоке США.

Съедобность

Взрослый гриб, издающий жутко противный запах для привлечения насекомых, разносящих его споры, в пищу употреблять нельзя (и вряд ли захочется).

Для еды пригодна лишь юная Весёлка Равенелли, находящаяся в стадии яйца. Ее можно отваривать, тушить, жарить и даже сушить, но не мариновать и солить.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *