Можно ли выращивать вешенки на зерне

Можно ли вырастить вешенку на зерне

Если раньше грибы можно было найти только в лесу либо купить у бабушек или на рынке, то теперь их научились выращивать самостоятельно.

Многие сегодня задаются вопросом «можно ли выращивать вешенки на зерне?», и интересуются, какая среда наиболее подходит для их культивации. Как утверждают специалисты, вырастить грибы на зерновых очень даже можно, причем, зерновая среда – идеальный вариант для данного вида грибов.

Вешенки можно выращивать практически на любом зерне: овсе, просе, пшенице, кукурузе, ржи и др. Главное, чтобы зерно было сухим и здоровым, то есть не зараженным грибками и плесенью.

Как вырастить вешенку на зерне

О выращивании вешенки в домашних условиях в подвалах (в мешках) мы уже писали, сегодня давайте разберем и опишем подробный процесс выращивания грибов на зерне. Процесс это не сложный, главное соблюдать стерильность на любом из этапов.

Этапы выращивания

  • Подготавливаем следующие компоненты:
    • 10 кг зерна – любого, какое сможете найти;
    • 130 г гипса;
    • 15 литров воды;
    • 30 г мела.
  • Наливаем воду в бак или большую кастрюлю и варим зерно до мягкого состояния: важно не превратить его в разваренную кашу.
  • Тщательно высушиваем отварное зерно и смешиваем его с мелом и гипсом.
  • Раскладываем смесь по банкам, сделав неглубокие ямки внутри для будущей посадки мицелия вешенок.
  • Прорезаем в крышках для банок отверстия диаметром 1,5 см.
  • Закрываем банки крышками, заткнув отверстия ватными тампонами.
  • Разогреваем духовку до 120 градусов и стерилизуем банки в течение двух часов.
  • Немножко нагреваем пробирки с мицелием, чтобы грибница легко отделялась от стенок.
  • Не открывая банок, через отверстия в крышках высаживаем мицелий в сделанные в зерне углубления, пользуясь стерилизованным пинцетом.
Как вырастить вешенку на зерне
Как вырастить вешенку на зерне
  • Снова закрываем отверстия в крышках ватными тампонами и помещаем банки в темное место.
  • Поддерживаем в помещении с банками температуру около 24 градусов.
Выращивание вешенок в банках на зерне
Выращивание вешенок в банках на зерне

Теперь вы знаете ответ на вопрос «можно ли выращивать вешенки на зерне». Главное – соблюдать стерильность на любой стадии процесса выращивания. Только здоровый мицелий будет долго давать хорошие урожаи.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *