Какое оборудование можно использовать для стерилизации субстрата?

Какое оборудование можно использовать для стерилизации субстрата

Чтобы вешенки, опята, шампиньоны и другие грибы росли крепкими и здоровыми, им нужны подходящие условия и качественная питательная среда.

Она не должна содержать болезнетворных микробов, а потому нужно знать, какое оборудование можно использовать для стерилизации субстрата. Узнаем, какие приспособления используются для обеззараживания питательной среды для грибов в промышленных и домашних условиях.

Где стерилизуется грибной субстрат

В промышленных условиях

На крупных производствах субстрат стерилизуют в автоклавах. Он загружается в автоклав, герметично закрывается и подвергается воздействию высоких температур (120-130° при давлении 1,2-1,5 атмосфер).

Продолжительность стерилизации – от 30 минут до одного часа.

Где стерилизуется грибной субстрат
Где стерилизуется грибной субстрат

В домашних условиях

  • В том же автоклаве, только более компактном, который может потом пригодиться и для других целей, например, варки рыбной или мясной тушенки.
Оборудование для стерилизации субстрата для выращивания грибов
Оборудование для стерилизации субстрата для выращивания грибов
  • В самодельном парогенераторе. Берем кастрюлю с водой, ставим на огонь. Сверху устанавливаем бачок с отверстиями в дне. В него помещаем субстрат и закрываем емкость крышкой. Кипятим воду не менее получаса. В данном случае субстрат обеззараживается горячим паром.
  • В духовке. Разогреваем духовку до 200-210°С и прокаливаем субстрат в течение двух часов.

Вы узнали, какое оборудование можно использовать для стерилизации субстрата, остается только выбрать подходящий вариант.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *