Феолепиота золотистая (Зонтик золотистый)

Бывает, идешь по лесу, попутно занимаясь грибной охотой, как тут и там встречаются неизвестные грибы, приятные на вид, но вызывающие опасения насчет съедобности. К таким грибочкам относится Феолепиота золотистая (Зонтик золотистый), обладающая привлекательной окраской и, к радости грибника, признанная съедобной.

Феолепиота золотистая

Феолепиота золотистаяPhaeolepiota aurea

По-иному этот красавец – гриб именуется Горчичником либо Чешуйчаткой травяной. Считается редким, включен в ряд региональных Красных книг. Схожих видов не имеет.

Где растет Зонтик золотистый

Данный гриб произрастает на плодородных полях, луговинах и пастбищах, по краям дорог и канав, возле кустарников и крапивных зарослей. Встречается на лесных полянках, предпочитая светлые лиственные леса и лиственничные насаждения.

Феолепиота растет в Приморье, европейских российских округах и Западной Сибири.

Плодоношение приходится на середину июля – конец октября. Грибочки образуют мелкие и крупные сообщества.

Как выглядит Чешуйчатка травяная

Ножка гриба

Ножки этих грибов достигают в зрелом возрасте 20-25 см и отличаются прямотой, возможным расширением внизу или в середке.

Ножка молодого Зонтика золотистого зернистая или даже чешуйчатая, золотисто — или охристо-желтая.

По мере созревания от покрывала, покрывавшего верх ножек, остаются широкие поникающие колечки того же цвета или даже темнее – коричневые. Кольца старых экземпляров сильно уменьшаются, ножки — темнеют.

Феолепиота золотистая – Phaeolepiota aurea
Феолепиота золотистая – Phaeolepiota aurea

Шляпа гриба

Диаметр шляп Горчичника составляет от 5 до 25 см.

Поначалу они вырастают шарообразные, в дальнейшем превращаются в колокола и выпукло-распростертые зонтики с маленьким холмиком посередке.

Матовая шляпка окрашена в выразительный золотисто-желтый, охряной либо охристо-желтый цвет с возможным оранжевым оттенком. У юных грибочков по краям шляп, где прикрепляется покрывало, иногда проявляется темная полоска.

Низ шляпок испещрен частыми тоненькими выгнутыми пластинами, окрашенными у молодых экземпляров в бледно-желтый, белесый либо светло-охряной тона, у зрелых – в коричневый со ржавчиной. Пластинки юных грибочков наглухо покрываются покрывалом в тон шляпке.

На поверхности шляп вызревают рыжевато – коричневые острые споры.

Мякоть Феолепиоты золотистой (Зонтика золотистого) не имеет ярко выраженного аромата, но может употребляться в пищу после предварительной термической обработки.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *