Дождевик грушевидный

После обильных и продолжительных дождей обычно вырастают богатые урожаи всевозможных грибов: рыжиков, лисичек, боровиков и др. Наряду с ними на свет появляются и дикие шампиньоны, например, Дождевик грушевидный, принимаемый многими за несъедобный гриб, хотя на самом деле он еще как съедобен и весьма вкусен.

Дождевик грушевидный

Дождевик грушевидныйLycoperdon pyriforme

Произрастание гриба

Плотные многочисленные группы грушевидного шампиньона легко встретить в хвойных лиственных лесах. Их питательная среда – сгнившая древесина, покрытая мхом.

Плодоношение длится с первых чисел июля до начала октября.

Как выглядит данный гриб

Он представляет собой ложную ногу с набалдашником: если «ножка» скрыта в остатках трухи или мху, дождевики выглядят, как шарики. Верхняя часть достигает в диаметре 30-70 мм, высота плодового тела составляет не более 40 мм.

Юные грибочки обладают почти белым окрасом и шиповатой поверхностью, более зрелые темнеют, становятся грязно-бурыми и гладкими, порой будто потрескавшимися.

Мякоть молодых экземпляров белая, напоминающая вату, созревших грибков – буро – рыжая, сыпучая. В зрелом дождевике образуется отверстие, выпускающее коричневые споры.

Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme), описание гриба
Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme), описание гриба

Похожие виды

Только Дождевик грушевидный растет на гнилой древесине крупными группами, и только у него имеется заметная ложная ножка, поэтому спутать его с остальными дождевыми грибами не удастся. А значит, похожих видов данная разновидность не имеет.

Белая мякоть молодых грибов хорошо пахнет и имеет приятный вкус, поэтому в пищу употребляются только юные дождевики.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *