Рубрика «Рецепты»

Острая аджика из кабачков

Кабачковые плоды – основа для множества вкусных и полезных блюд: знаменитой икры, салатных закусок, солений, цукатов и иных кушаний. Очень хороша на вкус аджика из кабачков острая: ее консистенция напоминает кабачковую икру, а вкус отличается жгучими, острыми и пряными нотками.

Аджика абхазская, классический рецепт

Острые добавки к пище на основе жгучего перца употребляются во многих странах мира, где коронным блюдом любой трапезы является мясо. Русская кухня регулярно пополняется новыми рецептурами заготовок: в их число входит и абхазская аджика, рецепт которой содержит в основном острые ингредиенты.

Сушка кабачков в электросушилке

Кабачковый урожай в условиях квартиры и даже погреба надолго не сохранишь: плоды сыреют, мокнут и плесневеют, и все труды идут насмарку. Сохранить полезный продукт надолго помогает сушка кабачков в электросушилке, после которой из плодов уходит влага, но остаются все полезные составляющие.

Как сушить цукаты из тыквы

Все больше людей, стремящихся к здоровому образу жизни, стараются готовить еду из натуральных продуктов, даже сладости, обожаемые детьми. Они заменяют магазинные конфеты, напичканные консервантами, простыми безопасными лакомствами, например, узнав, как сушить цукаты из тыквы с лимоном.

Домашнее вино из ранеток: простой рецепт

Мелкоплодные яблоньки встречаются на многих садовых и дачных участках: с этих деревьев собираются большие урожаи для компотов и варений. Можно также делать домашнее вино из ранеток, простой рецепт которого осваивают даже начинающие виноделы, желающие производить свои винные напитки.

Вино из яблочного сока

Виноград растет не в каждой климатической зоне, поэтому домашние виноделы, живущие, к примеру, в Сибири, находят ему альтернативу. Не хуже, чем виноградное, получается вино из яблочного сока, а такие фрукты, как яблоки, растут на многих, даже сибирских, участках.