Рубрика «Топинамбур»

Топинамбур как употреблять

Как употреблять топинамбур: вкусные рецепты

Земляную грушу выращивают не только для кормовых и лекарственных целей: она хороша на вкус и потому пригодна для человеческого питания. Используя в кулинарии топинамбур, вкусные рецепты которого придутся по душе и взрослым, и детям, мы не только питаем, но и укрепляем организм.

Как хранить топинамбур

Как хранить топинамбур в домашних условиях

Люди выращивают и используют земляную грушу как лекарственное средство и продукт питания на протяжении нескольких веков. Но мало ее вырастить и собрать: важно знать, как хранить топинамбур в домашних условиях, чтобы всю зиму включать его в свой рацион.

topinambur-vyrashhivanie-na-dache-1

Топинамбур: выращивание на даче

Существуют овощные культуры, не требующие особого ухода и одаривающие человека богатым набором витаминов и других полезных веществ. Одна из таких культур – топинамбур, выращивание на даче которого не доставит особых хлопот, так как это растение неприхотливо.

Земляная груша топинамбур

Земляная груша топинамбур

Многие выращивают это растение как декоративное: его ярко-желтые цветы радуют глаз, а мощные стебли могут служить живой изгородью. Это земляная груша топинамбур — овощное растение, образующее сладкие клубни, пригодные для кулинарных целей и даже лечения.

Полезные свойства и противопоказания листьев топинамбура

Полезные свойства листьев и цветков топинамбура

Земляная груша ценна не только своими вкусными и полезными клубнями: ее надземная часть тоже обладает лечебными свойствами. Не менее интересны полезные свойства и противопоказания листьев топинамбура и его ярких цветков, напоминающих цветы подсолнечника. Узнаем, какова польза надземной части земляной груши для здоровья организма, как она используется в лечебных целях и помогает похудеть.

Топинамбур полезные свойства

Полезные свойства клубней топинамбура

Существует овощное растение, в котором содержится гораздо больше витаминов С и группы В, чем в картошке, свекле и моркови. Это топинамбур, полезные свойства клубней которого широко известны и используются в лечении разных недугов уже несколько веков.