Рубрика «Условно съедобные грибы»

Коллибия веретеноногая

Грибы гимнопусы часто растут семейками, облепляющими пни или вырастающими в виде розеток на полусгнивших остатках древесины. Из-за этого их порой путают с опятами.

Строфария сине-зеленая

Галлюциногенные грибы нередко называют ангелочками, птичками или маленьким народцем. Только эти ласковые названия даются несколько опасным созданиям, таким, как Строфария сине-зеленая – грибам необычной, инопланетной окраски.

Масленок желтоватый

Одни маслята предпочитают прохладные климатические зоны, другие растут в субтропиках, для третьих важны легкие суглинистые почвы, иным подойдут и сырые песчаные. К последним грибам относится Масленок желтоватый: его на суглинках не найти, поскольку он встречается лишь в сырых лесочках с песчаным грунтом.

Груздь перечный

В начале осени в лесах появляются светлые упругие грибочки с острой мякотью и едковатым соком. Это Груздь перечный – съедобный гриб, издавна использующийся для засолки, а также лечения различных недугов.

Горькушка

Грибники часто встречают в лесу грибочек, одновременно похожий на волнушку, сыроежку и поганку, и обычно проходят мимо, если не знакомы с ним. Это Горькушка, пригодный для еды гриб, утрачивающий после кулинарной обработки всю горечь, хотя многие европейцы считают его несъедобным.

Саркосома шаровидная

Этот фантастичный гриб изменяет внешний вид на протяжении жизни несколько раз, и каждый раз представляет собой нечто особенное, инопланетное. Саркосома шаровидная по-прежнему остается загадкой для многих, хотя ученые занимаются данным грибочком не один десяток лет.