Рубрика «Съедобные грибы»

Лисичка граненная (Cantharellus lateritius)

Лисичка гранёная

Лисичку граненую (Cantharellus lateritius) очень часто можно встретить в лесах Северной Америки.
Тело лисички гранённой – воронковидное, имеющее размер от 2,5 до 10 см и имеет оранжево-жёлтый цвет. Верхняя часть – шляпковидной формы, волнистый край которой, свисает.

Лисичка бархатистая (Cantharellus friesii)

Лисичка бархатистая

Лисичка бархатистая (Cantharellus friesii) имеет тонкомясистую шляпку, диаметр которой составляет 4-5 см. Изначально шляпка имеет выпуклую форму, которая с возрастом приобритает форму воронковидной. Цвет шляпки у лисички бархатистой от оранжево-желтого до оранжево-красноватого. Из-за сильно волнистых полей шляпки, может показаться, что гриб курчавый.

Лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius)

Лисичка обыкновенная

Лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius), также еще называют лисичка настоящая – относится к семейству грибов лисичковых.
Шляпка и ножка составляет одно целое этого гриба. Цвет может быть от светло-желтого до насыщенно-оранжевого. Скорее всего, гриб и назвали в честь хищника – лисицы, главного героя многих народных сказок.

Грибы маслята

Грибы маслята

Масленок (Suillus) – это общее название грибов из рода трубчатых. Относятся они к семейству Болетовые.
Маслята – съедобные грибы. Можете ознакомиться с съедобными видами маслят. В народе пользуется огромной популярностью за хороший вкус и большую урожайность.
В природе насчитывают более 40 видов представителей этого гриба. Но в нашей местности нам более знакомы только три вида маслят.
Даже несмотря на то, что разновидностей очень много, маслята трудно спутать с другими, даже родственными им грибами. Обусловлено это своеобразной слизистой кожицей, покрывающей верхний слой шляпки этого гриба.

Белый гриб фото

Белый гриб

Белый гриб — это крупный и крепкий плотный гриб. Принадлежит к роду боровиков, к семейству болетовых. Он является трубчатым грибом. Названий у белых грибов довольно много. Это и желтяк, пан, глухарь, боровик бабка, коровка и другие. Но видов этих грибов совсем не много. Они по праву считаются хозяевами леса и пользуются огромной популярностью у грибников.
Своей формой напоминает бочонок. Но в процессе роста может приобретать суженную или расширенную форму.
Ножка белого гриба может достигать в среднем 10-12 см в высоту (встречаются грибы с высотой ножки до 20-25 сантиметров), толщина ножки около 10 см. У самой земли имеет вид клубня, а затем вытягивается. Внизу она толще, вверху тоньше. Иногда имеет утолщение посредине.

Вешенка золотая или лимонно-шляпковая - Pleuros Citrinopileaus фото

Виды вешенок

Род вешенки (Pleurotus) насчитывает около 30 видов. Из них, приблизительно, десять видов культивируются. Ниже ознакомимся с самыми распространенными.