Рубрика «Грибоводство»

Феолепиота золотистая (Зонтик золотистый)

Бывает, идешь по лесу, попутно занимаясь грибной охотой, как тут и там встречаются неизвестные грибы, приятные на вид, но вызывающие опасения насчет съедобности. К таким грибочкам относится Феолепиота золотистая (Зонтик золотистый), обладающая привлекательной окраской и, к радости грибника, признанная съедобной.

Цистодерма зернистая

Занимаясь грибной охотой, многие с опаской поглядывают на незнакомые грибы с яркими шляпками, не решаясь прихватить их с собой: вдруг это поганки. Сомнения у грибников нередко вызывает и Цистодерма зернистая – красивый гриб, на деле являющийся неопасным и годным для употребления в пищу.

Цистодерма амиантовая (Зонтик амиантовый)

Этот гриб легко можно принять за поганку, хотя данный представитель шампиньонового семейства вполне пригоден для употребления в пищу. Речь идет о таком грибочке, как Цистодерма амиантовая (Зонтик амиантовый) с яркой, будто поджаренной на солнышке, шляпкой.

Цистодерма шелушистая (Зонтик шелушистый)

Не все шампиньоновые грибы обладают ярко выраженным грибным ароматом и привкусом, но многие слабо пахнущие экземпляры годятся для еды. К таким относится Цистодерма шелушистая (Зонтик шелушистый): хоть он и не завлекает грибников специфическим запахом, есть его очень даже можно.

Цистодерма красная (Зонтик красный)

Шампиньоновое семейство богато съедобными и несъедобными представителями с бледной и яркой, бросающейся в глаза окраской. Одним из красавцев является гриб Цистодерма красная (Зонтик красный): его так и хочется положить в корзинку и унести домой.

Зонтик чешуйчатый

Шампиньоновое семейство полно всяких грибов: съедобных, которые можно есть даже сырыми, условно-съедобных (требующих термообработки) и ядовитых. Если в грибной корзинке, а потом и на столе появится Зонтик чешуйчатый, трапеза может обернуться непоправимым несчастьем.