Рубрика «Лечебные грибы»

Шампиньоны, пищевая ценность

Люди едят грибы и употребляют в лечебных целях с давних времен, понимая, насколько они питательны и сытны так, что заменяют мясо. В наше время грибочки не только собирают в лесу, но и выращивают искусственно, например, шампиньоны, пищевая ценность которых не уступает лесным аналогам.

Молочный (кефирный) гриб

Молочный (кефирный) гриб: полезные свойства и противопоказания

Из-за ухудшающихся с каждым годом резервов здоровья, человеку приходится использовать синтетические лекарства или “вспоминать” о проверенных нашими предками средствах. К таковым можно отнести молочный гриб, полезные свойства и противопоказания, а также его происхождение, мы и рассмотрим в этой статье.

Козляк

В теплые летние деньки после обильных дождей в сосновых лесах появляется множество молодых маслят, за которыми тут же начинается охота. Один из масленковых грибов называется Козляк: в отличие от своих липких собратьев он не имеет очень клейкой шляпы, и слишком быстро подвергается атаке червей.

Трутовик лакированный (Гриб Рейши)

Грибное царство богато необычными экземплярами, иногда выглядящими устрашающе, а порой – очень красивыми, нарядными. Таким является Трутовик лакированный (Гриб Рейши), несъедобный грибок, широко применяемый в фунготерапии, особенно к нему благоволит восточная народная медицина.

Шампиньон желтокожий

В популярнейшем семействе Шампиньоновых имеются как съедобные виды, так и ядовитые, но полезные с точки зрения медицины. Одним из несъедобных, но лечебных видов является Шампиньон желтокожий, после поедания которого можно получить желудочное отравление, а после приема лекарств на его основе – излечиться от тяжелых недугов.

Чешуйчатка золотистая

В средней полосе России произрастает роскошный ярко-желтый гриб, напоминающий опенок: эти грибы даже называют королевскими опятами. Чешуйчатка золотистая, прозванная так за богатую расцветку, не только съедобна, но и чрезвычайно полезна. Ее используют в лечении разных болезней и для укрепления иммунитета.